Tantini Giovanna
En el municipio veronés de Castelnuovo del Garda, en la orilla sureste del lago de Garda, la productora Tantini Giovanna elabora vinos del territorio con especial atención hacia el Bardolino. La producción de vino en la zona se remonta a la época de la Antigua Roma, mientras que la finca es propiedad de la familia Tantini desde principios del siglo XX. Por otro lado, las actuales salas de vinificación fueron inauguradas en 2002, después de que Giovanna asumiera el control de la bodega en la segunda mitad de los años 90 tras obtener un título en derecho, impulsada por el llamado de la antigua finca familiar. La productora desde el principio ha apostado por las variedades tradicionales, supervisando directamente todas las fases del proceso productivo, desde el viñedo hasta la botella terminada, buscando siempre la máxima calidad alcanzable. Además, la finca ofrece la oportunidad de alojarse en los alojamientos obtenidos de un rústico anexo a la bodega, especialmente reformado en 2011 y compuesto por un apartamento y dos habitaciones dobles.
La finca de Giovanna Tantini cuenta con 13 hectáreas de vides situadas en colinas morenicas que dan al lago de Garda, en el característico clima templado y soleado de la zona. Los suelos son pedregosos, calcáreos y aluviales, y sobre estos parámetros pedoclimáticos, Giovanna cultiva según los principios de la lucha integrada las variedades tradicionales Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbianello y Trebbiano, además de los internacionales Chardonnay, Cabernet y Merlot. Las variedades de uva blanca se cultivan con el sistema de pérgola veronesa, mientras que las de uva negra a través de la forma de guyot. El trabajo en el viñedo es meticuloso y en la bodega se busca siempre minimizar las intervenciones, con las fermentaciones y los envejecimientos que tienen lugar principalmente en tanques de acero inoxidable y grandes barricas.
La selección de Giovanna Tantini abraza la tradición del territorio del Garda y se divide en vinos DOC e IGT. Entre los primeros se encuentran el Bardolino, el Chiaretto di Bardolino, el Custoza y el Garda Corvina, expresiones originales y al mismo tiempo típicas de la baja zona del lago de Garda, producidas buscando la máxima valorización del área con sus variedades tradicionales.
lago de Garda, en el característico clima suave y soleado de la zona. Los suelos son gravosos, calcáreos y aluviales y sobre estos parámetros pedoclimáticos, Giovanna cultiva según los principios de la lucha integrada las variedades tradicionales Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbianello y Trebbiano, además de los internacionales Chardonnay, Cabernet y Merlot. Las variedades de uva blanca se cultivan con el sistema de pérgola veronesa, mientras que las de uva negra a través de la forma de guyot. El trabajo en el viñedo es meticuloso y en la bodega siempre se busca minimizar las intervenciones, con las fermentaciones y los envejecimientos que tienen lugar principalmente en tanques de acero inoxidable y grandes barricas.La selección de Giovanna Tantini abraza la tradición del territorio del Garda y se divide en vinos DOC e IGT. Entre los primeros se encuentran el Bardolino, el Chiaretto di Bardolino, el Custoza y el Garda Corvina, expresiones originales y al mismo tiempo típicas de la baja zona del lago de Garda, producidas buscando la máxima valorización del área con sus variedades tradicionales.
En el municipio veronés de Castelnuovo del Garda, en la orilla sureste del lago de Garda, la productora Tantini Giovanna elabora vinos del territorio con especial atención hacia el Bardolino. La producción de vino en la zona se remonta a la época de la Antigua Roma, mientras que la finca es propiedad de la familia Tantini desde principios del siglo XX. Por otro lado, las actuales salas de vinificación fueron inauguradas en 2002, después de que Giovanna asumiera el control de la bodega en la segunda mitad de los años 90 tras obtener un título en derecho, impulsada por el llamado de la antigua finca familiar. La productora desde el principio ha apostado por las variedades tradicionales, supervisando directamente todas las fases del proceso productivo, desde el viñedo hasta la botella terminada, buscando siempre la máxima calidad alcanzable. Además, la finca ofrece la oportunidad de alojarse en los alojamientos obtenidos de un rústico anexo a la bodega, especialmente reformado en 2011 y compuesto por un apartamento y dos habitaciones dobles.
La finca de Giovanna Tantini cuenta con 13 hectáreas de vides situadas en colinas morenicas que dan al lago de Garda, en el característico clima templado y soleado de la zona. Los suelos son pedregosos, calcáreos y aluviales, y sobre estos parámetros pedoclimáticos, Giovanna cultiva según los principios de la lucha integrada las variedades tradicionales Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbianello y Trebbiano, además de los internacionales Chardonnay, Cabernet y Merlot. Las variedades de uva blanca se cultivan con el sistema de pérgola veronesa, mientras que las de uva negra a través de la forma de guyot. El trabajo en el viñedo es meticuloso y en la bodega se busca siempre minimizar las intervenciones, con las fermentaciones y los envejecimientos que tienen lugar principalmente en tanques de acero inoxidable y grandes barricas.
La selección de Giovanna Tantini abraza la tradición del territorio del Garda y se divide en vinos DOC e IGT. Entre los primeros se encuentran el Bardolino, el Chiaretto di Bardolino, el Custoza y el Garda Corvina, expresiones originales y al mismo tiempo típicas de la baja zona del lago de Garda, producidas buscando la máxima valorización del área con sus variedades tradicionales.
lago de Garda, en el característico clima suave y soleado de la zona. Los suelos son gravosos, calcáreos y aluviales y sobre estos parámetros pedoclimáticos, Giovanna cultiva según los principios de la lucha integrada las variedades tradicionales Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbianello y Trebbiano, además de los internacionales Chardonnay, Cabernet y Merlot. Las variedades de uva blanca se cultivan con el sistema de pérgola veronesa, mientras que las de uva negra a través de la forma de guyot. El trabajo en el viñedo es meticuloso y en la bodega siempre se busca minimizar las intervenciones, con las fermentaciones y los envejecimientos que tienen lugar principalmente en tanques de acero inoxidable y grandes barricas.La selección de Giovanna Tantini abraza la tradición del territorio del Garda y se divide en vinos DOC e IGT. Entre los primeros se encuentran el Bardolino, el Chiaretto di Bardolino, el Custoza y el Garda Corvina, expresiones originales y al mismo tiempo típicas de la baja zona del lago de Garda, producidas buscando la máxima valorización del área con sus variedades tradicionales.
