Tenuta Anfosso
En la zona de Dolceacqua, en los acantilados entre el mar y la montaña, la Tenuta Anfosso se extiende por 4 hectáreas divididas entre Soldano, en la localidad de Poggio Pini, y San Biagio della Cima, en la localidad de Luvaira. Está gestionada por Alessandro Anfosso, un viticultor experimentado y amable, indiferente a las modas y dedicado a la valorización de sus territorios, asistido por su esposa Marisa.
Enraizados en fuertes pendientes, los viñedos están dispuestos en franjas delimitadas por muros de piedra seca (construidos por el bisabuelo de Alessandro) y pueden presumir de la presencia de plantas muy viejas, algunas datadas de 1888 que se presentan como auténticos y bellos monumentos de la naturaleza. Los dos cru de Poggio Pini y del Luvaira se presentan así como verdaderos teatros al aire libre: un espectáculo de rara belleza donde la naturaleza colabora con el incansable trabajo del hombre, dedicado a mantener un equilibrio tan sugestivo como delicado. Las uvas aquí recogidas se llevan a la pequeña bodega de Soldano y el proceso de vinificación es supervisado atentamente por Alessandro y su esposa. La pasión y la artesanía caracterizan cada fase, comenzando del ambiente: los tanques de acero están ubicados en un viejo garaje convertido en bodega, mientras que la sala de envejecimiento y embotellado está situada al lado de la puerta de casa.
Los vinos de la Tenuta Anfosso nacen todos del Rossese y se distinguen por el estrecho vínculo con el territorio, la tipicidad y una notable fineza gustativa que determina su alta bebibilidad. Toda la producción se caracteriza por una excelente compacidad cualitativa, capaz de expresarse en diferentes registros pero siempre llena y enérgica.
En la zona de Dolceacqua, en los acantilados entre el mar y la montaña, la Tenuta Anfosso se extiende por 4 hectáreas divididas entre Soldano, en la localidad de Poggio Pini, y San Biagio della Cima, en la localidad de Luvaira. Está gestionada por Alessandro Anfosso, un viticultor experimentado y amable, indiferente a las modas y dedicado a la valorización de sus territorios, asistido por su esposa Marisa.
Enraizados en fuertes pendientes, los viñedos están dispuestos en franjas delimitadas por muros de piedra seca (construidos por el bisabuelo de Alessandro) y pueden presumir de la presencia de plantas muy viejas, algunas datadas de 1888 que se presentan como auténticos y bellos monumentos de la naturaleza. Los dos cru de Poggio Pini y del Luvaira se presentan así como verdaderos teatros al aire libre: un espectáculo de rara belleza donde la naturaleza colabora con el incansable trabajo del hombre, dedicado a mantener un equilibrio tan sugestivo como delicado. Las uvas aquí recogidas se llevan a la pequeña bodega de Soldano y el proceso de vinificación es supervisado atentamente por Alessandro y su esposa. La pasión y la artesanía caracterizan cada fase, comenzando del ambiente: los tanques de acero están ubicados en un viejo garaje convertido en bodega, mientras que la sala de envejecimiento y embotellado está situada al lado de la puerta de casa.
Los vinos de la Tenuta Anfosso nacen todos del Rossese y se distinguen por el estrecho vínculo con el territorio, la tipicidad y una notable fineza gustativa que determina su alta bebibilidad. Toda la producción se caracteriza por una excelente compacidad cualitativa, capaz de expresarse en diferentes registros pero siempre llena y enérgica.
