Tenuta di Salviano
La Tenuta di Salviano es una bodega situada en Civitella del Lago, en la provincia de Terni, con vistas al maravilloso paisaje del Lago di Corbara y del Parque Fluvial del Tíber. Sus orígenes son muy antiguos. Los edificios de la Tenuta di Salviano y del Castillo de Titignano datan, de hecho, del período medieval y fueron construidos por la familia Montmarte. A lo largo del siglo XIX, la propiedad pasó a manos de la familia Corsini y se convirtió en una importante empresa agrícola destinada a la producción de cultivos, tabaco, aceite de oliva y vinos, que ya en aquella época eran conocidos por su calidad. El cambio se produjo en la segunda mitad del '900 con el matrimonio de Nerina Corsini con Enrico Incisa della Rocchetta, ya gran protagonista del panorama enológico italiano y mundial gracias a la producción del célebre vino Sassicaia. Hoy la finca es gestionada por Giovanni Incisa della Rocchetta y su esposa Tara, quienes continúan en el camino de valorizar este espléndido terroir y sus vinos.
variedades autóctonas presentes desde hace siglos en la zona del Lago di Corbara, así como algunas uvas internacionales, que se han adaptado muy bien a las condiciones pedoclimáticas del territorio. La orilla sur del lago de Corbara, con un clima más fresco, es particularmente adecuada para el cultivo de variedades de uva blanca: Grechetto, Chardonnay, Sémillon y Sauvignon Blanc. La orilla norte, en cambio, más soleada y templada, ha demostrado ser más adecuada para las uvas de piel roja, en particular: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero y Sangiovese. Los viñedos se manejan de acuerdo con los principios de una agricultura sostenible con un uso de tratamientos reducido al mínimo, en sintonía con las disposiciones de la normativa del Parque Nacional Fluvial del Tíber.La bodega siempre ha estado comprometida a elaborar vinos que sean una clara expresión del territorio y de sus tradiciones, con el objetivo de resaltar sus cualidades únicas. La presencia del Lago di Corbara, de hecho, crea un microclima absolutamente particular, caracterizado por temperaturas muy suaves durante todo el año y que evitan tanto el
La Tenuta di Salviano es una bodega situada en Civitella del Lago, en la provincia de Terni, con vistas al maravilloso paisaje del Lago di Corbara y del Parque Fluvial del Tíber. Sus orígenes son muy antiguos. Los edificios de la Tenuta di Salviano y del Castillo de Titignano datan, de hecho, del período medieval y fueron construidos por la familia Montmarte. A lo largo del siglo XIX, la propiedad pasó a manos de la familia Corsini y se convirtió en una importante empresa agrícola destinada a la producción de cultivos, tabaco, aceite de oliva y vinos, que ya en aquella época eran conocidos por su calidad. El cambio se produjo en la segunda mitad del '900 con el matrimonio de Nerina Corsini con Enrico Incisa della Rocchetta, ya gran protagonista del panorama enológico italiano y mundial gracias a la producción del célebre vino Sassicaia. Hoy la finca es gestionada por Giovanni Incisa della Rocchetta y su esposa Tara, quienes continúan en el camino de valorizar este espléndido terroir y sus vinos.
variedades autóctonas presentes desde hace siglos en la zona del Lago di Corbara, así como algunas uvas internacionales, que se han adaptado muy bien a las condiciones pedoclimáticas del territorio. La orilla sur del lago de Corbara, con un clima más fresco, es particularmente adecuada para el cultivo de variedades de uva blanca: Grechetto, Chardonnay, Sémillon y Sauvignon Blanc. La orilla norte, en cambio, más soleada y templada, ha demostrado ser más adecuada para las uvas de piel roja, en particular: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero y Sangiovese. Los viñedos se manejan de acuerdo con los principios de una agricultura sostenible con un uso de tratamientos reducido al mínimo, en sintonía con las disposiciones de la normativa del Parque Nacional Fluvial del Tíber.La bodega siempre ha estado comprometida a elaborar vinos que sean una clara expresión del territorio y de sus tradiciones, con el objetivo de resaltar sus cualidades únicas. La presencia del Lago di Corbara, de hecho, crea un microclima absolutamente particular, caracterizado por temperaturas muy suaves durante todo el año y que evitan tanto el
