Tenute Chiaromonte
Fuertemente ligada al territorio del interior de Bari, la familia Chiaromonte produce vino desde 1826 y hoy representa una hermosa historia enológica que continúa en el respeto de las tradiciones con un toque de experimentación e innovación tecnológica. Las Tenute Chiaromonte están dirigidas desde 1998 por Nicola, heredero de antiguos saberes transmitidos por su padre y su abuelo, quien ha promovido la conversión biológica de los viñedos y obtenido resultados sorprendentes, imponiéndose como uno de los mayores talentos de la denominación de Gioia del Colle.
Los viñedos de las Tenute Chiaromonte se cultivan según métodos biológicos y comprenden viejas vides cultivadas en alberello pugliese: en todas partes domina el Primitivo. Los terrenos de naturaleza calcárea, influenciados por fenómenos kársticos, otorgan a las uvas características únicas e irrepetibles. Nicola está muy ligado a las prácticas tradicionales pero también posee un ingenio innovador que lo lleva a realizar continuas investigaciones y experimentaciones sobre los tipos de cultivo, los métodos de fermentación, los tipos de madera de las barricas. Tanto en el viñedo como en la bodega, la filosofía de Nicola se centra en el respeto al medio ambiente y la atención minuciosa a cada detalle.
La producción de las Tenute Chiaromonte es limitada, para mantener niveles de calidad muy altos. Se trata de grandes expresiones de Primitivo en pureza, capaces de conjugar potencia alcohólica y precisión de los rasgos. De un enfoque virtuoso que busca el vínculo con la tradición y la autenticidad, nacen botellas que encantan y sorprenden los sentidos, elevando el pequeño centro de Acquaviva delle Fonti a un lugar destacado en la producción de Primitivo de calidad.
Fuertemente ligada al territorio del interior de Bari, la familia Chiaromonte produce vino desde 1826 y hoy representa una hermosa historia enológica que continúa en el respeto de las tradiciones con un toque de experimentación e innovación tecnológica. Las Tenute Chiaromonte están dirigidas desde 1998 por Nicola, heredero de antiguos saberes transmitidos por su padre y su abuelo, quien ha promovido la conversión biológica de los viñedos y obtenido resultados sorprendentes, imponiéndose como uno de los mayores talentos de la denominación de Gioia del Colle.
Los viñedos de las Tenute Chiaromonte se cultivan según métodos biológicos y comprenden viejas vides cultivadas en alberello pugliese: en todas partes domina el Primitivo. Los terrenos de naturaleza calcárea, influenciados por fenómenos kársticos, otorgan a las uvas características únicas e irrepetibles. Nicola está muy ligado a las prácticas tradicionales pero también posee un ingenio innovador que lo lleva a realizar continuas investigaciones y experimentaciones sobre los tipos de cultivo, los métodos de fermentación, los tipos de madera de las barricas. Tanto en el viñedo como en la bodega, la filosofía de Nicola se centra en el respeto al medio ambiente y la atención minuciosa a cada detalle.
La producción de las Tenute Chiaromonte es limitada, para mantener niveles de calidad muy altos. Se trata de grandes expresiones de Primitivo en pureza, capaces de conjugar potencia alcohólica y precisión de los rasgos. De un enfoque virtuoso que busca el vínculo con la tradición y la autenticidad, nacen botellas que encantan y sorprenden los sentidos, elevando el pequeño centro de Acquaviva delle Fonti a un lugar destacado en la producción de Primitivo de calidad.
