Terre Bianche
Terre bianche es una histórica empresa ligur. Sus orígenes se remontan a 1870, cuando Tommaso Rondelli plantó las primeras viñas de Rossese di Dolceacqua en la localidad de Arcagna. La bodega tomó su nombre de los suelos, caracterizados por la presencia de tierras blancas, compuestas principalmente de arcilla blanca y margas ricas en fósiles marinos. La finca se amplió durante los años 80 y 90 y se consolidó como una de las realidades más importantes de la Riviera di Ponente en la producción de vinos típicos del territorio, elaborados priorizando las variedades autóctonas: el Rossese di Dolceacqua para los tintos y el Vermentino y el Pigato para los blancos, dos uvas con nombres diferentes, pero que en realidad son simplemente dos clones diferentes de la misma variedad de uva, que se han diferenciado a lo largo del tiempo por algunas características morfológicas.
Μασσαλία, que se convertiría en la actual Marsella. Así comenzaron los primeros contactos comerciales con los griegos, que introdujeron en las tierras ligures la cultura de la vid, testimoniada aún hoy por los viñedos cultivados en vaso, según las más antiguas tradiciones helénicas. El cultivo de la vid fue favorecido por la colonización romana y a lo largo de los siglos ha llegado hasta la era moderna sin interrupción, también gracias a la obra de las órdenes monásticas. La filoxera llegó de Francia muy pronto a esta zona y ya entre finales del siglo XIX y principios del XX, se plantaron las primeras viñas sobre portainjertos americanos. La importancia del área se evidencia en el hecho de que el Rossese di Dolceacqua se convirtió en la primera Denominación de Origen Controlada de Liguria.Los viñedos de la finca se encuentran en el interior de Ventimiglia, que sube hacia el pueblo de Dolceacqua. La zona goza de condiciones particularmente favorables para la viticultura. Las cadenas montañosas protegen las viñas de las perturbaciones que descienden del norte y las brisas del mar Mediterráneo hacen que el clima sea suave y siempre ventilado, las luminosas exposiciones en colinas, generalmente orientadas al mediodía, permiten excelentes maduraciones de las uvas, que llegan a la cosecha con aromas y fragancias muy intensas. La propiedad está dividida en diferentes parcelas: la viña Terrabianca es el núcleo histórico de la empresa; la zona de Arcagna tiene orígenes antiguos, cultivada por los ligures, los romanos y luego por los benedictinos, hoy se considera un verdadero cru empresarial; la viña Scartozzoni es joven, pero se encuentra en un lugar muy interesante, caracterizado por terrenos de arcilla roja y rocas; finalmente, en la localidad de Aurin están las viñas más empinadas y difíciles de cultivar. Un mosaico que permite ofrecer vinos armoniosos y equilibrados, verdadera expresión del terroir.
Terre bianche es una histórica empresa ligur. Sus orígenes se remontan a 1870, cuando Tommaso Rondelli plantó las primeras viñas de Rossese di Dolceacqua en la localidad de Arcagna. La bodega tomó su nombre de los suelos, caracterizados por la presencia de tierras blancas, compuestas principalmente de arcilla blanca y margas ricas en fósiles marinos. La finca se amplió durante los años 80 y 90 y se consolidó como una de las realidades más importantes de la Riviera di Ponente en la producción de vinos típicos del territorio, elaborados priorizando las variedades autóctonas: el Rossese di Dolceacqua para los tintos y el Vermentino y el Pigato para los blancos, dos uvas con nombres diferentes, pero que en realidad son simplemente dos clones diferentes de la misma variedad de uva, que se han diferenciado a lo largo del tiempo por algunas características morfológicas.
Μασσαλία, que se convertiría en la actual Marsella. Así comenzaron los primeros contactos comerciales con los griegos, que introdujeron en las tierras ligures la cultura de la vid, testimoniada aún hoy por los viñedos cultivados en vaso, según las más antiguas tradiciones helénicas. El cultivo de la vid fue favorecido por la colonización romana y a lo largo de los siglos ha llegado hasta la era moderna sin interrupción, también gracias a la obra de las órdenes monásticas. La filoxera llegó de Francia muy pronto a esta zona y ya entre finales del siglo XIX y principios del XX, se plantaron las primeras viñas sobre portainjertos americanos. La importancia del área se evidencia en el hecho de que el Rossese di Dolceacqua se convirtió en la primera Denominación de Origen Controlada de Liguria.Los viñedos de la finca se encuentran en el interior de Ventimiglia, que sube hacia el pueblo de Dolceacqua. La zona goza de condiciones particularmente favorables para la viticultura. Las cadenas montañosas protegen las viñas de las perturbaciones que descienden del norte y las brisas del mar Mediterráneo hacen que el clima sea suave y siempre ventilado, las luminosas exposiciones en colinas, generalmente orientadas al mediodía, permiten excelentes maduraciones de las uvas, que llegan a la cosecha con aromas y fragancias muy intensas. La propiedad está dividida en diferentes parcelas: la viña Terrabianca es el núcleo histórico de la empresa; la zona de Arcagna tiene orígenes antiguos, cultivada por los ligures, los romanos y luego por los benedictinos, hoy se considera un verdadero cru empresarial; la viña Scartozzoni es joven, pero se encuentra en un lugar muy interesante, caracterizado por terrenos de arcilla roja y rocas; finalmente, en la localidad de Aurin están las viñas más empinadas y difíciles de cultivar. Un mosaico que permite ofrecer vinos armoniosos y equilibrados, verdadera expresión del terroir.
