Terres Secretes
En el corazón del Mâconnais, en el extremo sur de Borgoña, se encuentran los Vignerons des Terres Secrètes, la única cooperativa vinícola situada dentro del prestigioso sitio de Solutré-Pouilly-Vergisson. Esta realidad representa la herencia de un movimiento cooperativo nacido a principios del siglo XX de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé. Hoy la asociación cuenta con aproximadamente 120 viticultores que cultivan en total 900 hectáreas de viñedos, con una fuerte identidad territorial y una larga historia detrás. Su misión es valorizar los lugares más propicios de la región, transformando pequeños terrenos en verdaderos clos reconocibles, similares a jardines secretos, donde la viña se encuentra con la luz y la tradición en un perfecto equilibrio.
El trabajo en la viña y en la bodega refleja un compromiso constante hacia la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Cada parcela es identificada y seleccionada por su exposición, la composición del suelo y la edad de las vides, con una atención especial a los lieux-dits más característicos del Mâconnais. La variedad principal es la Chardonnay, que encuentra en estas colinas suavemente onduladas condiciones ideales para expresar frescura, complejidad y profundidad aromática. Los suelos calcáreos y la óptima exposición al sol confieren a las uvas una riqueza natural que se preserva gracias a prácticas enológicas precisas, cuidadas por el maître de chai, que selecciona cuidadosamente los racimos para realzar su potencial en cada cuvée.
Los vinos de los Vignerons des Terres Secrètes son una ventana a un territorio aún poco conocido pero de auténtico encanto. Cada botella cuenta la historia de un lugar, de una elección, de una comunidad ligada a la tierra y a sus estaciones. Las cuvées, nacidas de parcelas incluso diminutas, ofrecen una paleta aromática extraordinaria, hecha de elegancia, calidez y brillantez. Vinos accesibles pero nunca banales, capaces de sorprender por su versatilidad y armonía. Con una gama de denominaciones notables y una filosofía productiva orientada a la calidad, esta cooperativa se presenta como embajadora de un Mâconnais auténtico, genuino y luminoso, listo para conquistar incluso los paladares más exigentes.
En el corazón del Mâconnais, en el extremo sur de Borgoña, se encuentran los Vignerons des Terres Secrètes, la única cooperativa vinícola situada dentro del prestigioso sitio de Solutré-Pouilly-Vergisson. Esta realidad representa la herencia de un movimiento cooperativo nacido a principios del siglo XX de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé. Hoy la asociación cuenta con aproximadamente 120 viticultores que cultivan en total 900 hectáreas de viñedos, con una fuerte identidad territorial y una larga historia detrás. Su misión es valorizar los lugares más propicios de la región, transformando pequeños terrenos en verdaderos clos reconocibles, similares a jardines secretos, donde la viña se encuentra con la luz y la tradición en un perfecto equilibrio.
El trabajo en la viña y en la bodega refleja un compromiso constante hacia la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Cada parcela es identificada y seleccionada por su exposición, la composición del suelo y la edad de las vides, con una atención especial a los lieux-dits más característicos del Mâconnais. La variedad principal es la Chardonnay, que encuentra en estas colinas suavemente onduladas condiciones ideales para expresar frescura, complejidad y profundidad aromática. Los suelos calcáreos y la óptima exposición al sol confieren a las uvas una riqueza natural que se preserva gracias a prácticas enológicas precisas, cuidadas por el maître de chai, que selecciona cuidadosamente los racimos para realzar su potencial en cada cuvée.
Los vinos de los Vignerons des Terres Secrètes son una ventana a un territorio aún poco conocido pero de auténtico encanto. Cada botella cuenta la historia de un lugar, de una elección, de una comunidad ligada a la tierra y a sus estaciones. Las cuvées, nacidas de parcelas incluso diminutas, ofrecen una paleta aromática extraordinaria, hecha de elegancia, calidez y brillantez. Vinos accesibles pero nunca banales, capaces de sorprender por su versatilidad y armonía. Con una gama de denominaciones notables y una filosofía productiva orientada a la calidad, esta cooperativa se presenta como embajadora de un Mâconnais auténtico, genuino y luminoso, listo para conquistar incluso los paladares más exigentes.
