Tito's
Tito’s es una marca estadounidense de vodka que trabaja según criterios artesanales para ofrecer lo mejor de la vodka del país. Todo comenzó a mediados de los años 90 en Austin, Texas, cuando Tito Beveridge, un texano involucrado en el sector del petróleo y el gas, comenzó por pura pasión a hacer vodka aromatizada para regalar a sus amigos. Poco después, comenzó a ofrecer su vodka a comerciantes locales de licores que, tras una respuesta inicial negativa, le pidieron que hiciera un destilado tan suave que pudiera beberse solo. Así, en 1995, Tito obtuvo la primera autorización legal para destilar en Texas, dando oficialmente vida a la marca Tito’s Handmade Vodka. En realidad, en ese momento el productor no tenía ningún conocimiento sobre el arte de la destilación y tuvo que documentarse al respecto, una tarea ardua en esa época, especialmente en un territorio no familiarizado con la destilación. Sin embargo, descubrió innumerables fotos de antiguos moonshiners de la época de la prohibición, decidiendo así comprometerse a construir un pequeño alambique basado en estas imágenes. Después de varios intentos y degustaciones, Tito finalmente encontró la clave, aunque para el éxito definitivo de la destilería pasaron 8 largos años de arduo trabajo. Aún hoy, todo el proceso de destilación y embotellado se lleva a cabo en Austin, en Fifth Generation Inc., que también es responsable de la distribución.
La vodka de Tito’s se produce a partir de maíz, un cereal que se trabaja para extraer su jugo azucarado, que luego se somete a fermentación alcohólica. El fermentado pasa entonces por el proceso de destilación en alambiques pot still discontinuos, un proceso que se repite 6 veces, en busca de la máxima pureza del destilado, que finalmente se embotella sin sufrir ningún proceso de envejecimiento. Fundamentales a lo largo de todo el ciclo productivo son las continuas degustaciones realizadas por el equipo de Tito’s, esenciales para garantizar el éxito del proceso.
La vodka de Tito’s se caracteriza por su estilo suave y limpio, de gran placer. Además, al ser producida a partir de maíz, un cereal naturalmente libre de gluten, a diferencia de otros destilados de cereales, la vodka de Tito’s es apta para celíacos.
Tito’s es una marca estadounidense de vodka que trabaja según criterios artesanales para ofrecer lo mejor de la vodka del país. Todo comenzó a mediados de los años 90 en Austin, Texas, cuando Tito Beveridge, un texano involucrado en el sector del petróleo y el gas, comenzó por pura pasión a hacer vodka aromatizada para regalar a sus amigos. Poco después, comenzó a ofrecer su vodka a comerciantes locales de licores que, tras una respuesta inicial negativa, le pidieron que hiciera un destilado tan suave que pudiera beberse solo. Así, en 1995, Tito obtuvo la primera autorización legal para destilar en Texas, dando oficialmente vida a la marca Tito’s Handmade Vodka. En realidad, en ese momento el productor no tenía ningún conocimiento sobre el arte de la destilación y tuvo que documentarse al respecto, una tarea ardua en esa época, especialmente en un territorio no familiarizado con la destilación. Sin embargo, descubrió innumerables fotos de antiguos moonshiners de la época de la prohibición, decidiendo así comprometerse a construir un pequeño alambique basado en estas imágenes. Después de varios intentos y degustaciones, Tito finalmente encontró la clave, aunque para el éxito definitivo de la destilería pasaron 8 largos años de arduo trabajo. Aún hoy, todo el proceso de destilación y embotellado se lleva a cabo en Austin, en Fifth Generation Inc., que también es responsable de la distribución.
La vodka de Tito’s se produce a partir de maíz, un cereal que se trabaja para extraer su jugo azucarado, que luego se somete a fermentación alcohólica. El fermentado pasa entonces por el proceso de destilación en alambiques pot still discontinuos, un proceso que se repite 6 veces, en busca de la máxima pureza del destilado, que finalmente se embotella sin sufrir ningún proceso de envejecimiento. Fundamentales a lo largo de todo el ciclo productivo son las continuas degustaciones realizadas por el equipo de Tito’s, esenciales para garantizar el éxito del proceso.
La vodka de Tito’s se caracteriza por su estilo suave y limpio, de gran placer. Además, al ser producida a partir de maíz, un cereal naturalmente libre de gluten, a diferencia de otros destilados de cereales, la vodka de Tito’s es apta para celíacos.
