Tolaini
El pasado y el presente se unen con un estilo inconfundible dentro de la Toscana del Chianti Classico, un territorio mágico comprendido entre Florencia y Siena. Aquí, más precisamente en Castelnuovo Berardenga, un pequeño municipio caracterizado por un microclima ideal para la viticultura, se encuentra la bodega Tolaini. Una realidad productiva que nace del sueño acariciado durante años por Pierluigi Tolaini: un empresario exitoso en América del Norte, donde fundó una de las principales compañías de logística, Pierluigi decidió regresar a Italia después de 45 años de trabajo, con el deseo de cultivar la tierra. La zona elegida para comenzar esta aventura fue precisamente Toscana, y Pierluigi adquirió las fincas de Montebello y San Giovanni, comenzando una producción de vino dedicada a la alta calidad.
Hoy la bodega se extiende sobre aproximadamente 108 hectáreas de terreno, de las cuales 50 están destinadas al cultivo de la vid, expuestas principalmente al sur. El terroir de Montebello se caracteriza por un subsuelo franco-arcilloso compuesto por una notable presencia de esqueleto, mientras que la zona de San Giovanni se caracteriza por un terreno limoso-arena, con una baja concentración de esqueleto. En ambas áreas, sol, viento y humedad contribuyen a crear las condiciones climáticas óptimas para el crecimiento de las uvas. Tolaini cultiva y cría las principales variedades autóctonas e internacionales, donde junto al mítico Sangiovese encontramos también Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Se presta gran atención a la correcta gestión hídrica de los viñedos y a la rigorosa selección en la viña, donde solo los mejores racimos llegan a la bodega. Aquí cada parcela de terreno se vinifica y afina por separado, para respetar las características típicas de procedencia. Los envejecimientos se llevan a cabo en la moderna barrica, donde lentamente cada uva tiene el tiempo de adquirir grosor, carácter y personalidad.
Los vinos firmados Tolaini son todos tintos, y asumen contornos y matices diferentes, adecuados para satisfacer las necesidades de los paladares más finos, regalando momentos de pura felicidad en cada mesa. El Picconero Toscana IGT es sin duda la punta de diamante de una producción que
El pasado y el presente se unen con un estilo inconfundible dentro de la Toscana del Chianti Classico, un territorio mágico comprendido entre Florencia y Siena. Aquí, más precisamente en Castelnuovo Berardenga, un pequeño municipio caracterizado por un microclima ideal para la viticultura, se encuentra la bodega Tolaini. Una realidad productiva que nace del sueño acariciado durante años por Pierluigi Tolaini: un empresario exitoso en América del Norte, donde fundó una de las principales compañías de logística, Pierluigi decidió regresar a Italia después de 45 años de trabajo, con el deseo de cultivar la tierra. La zona elegida para comenzar esta aventura fue precisamente Toscana, y Pierluigi adquirió las fincas de Montebello y San Giovanni, comenzando una producción de vino dedicada a la alta calidad.
Hoy la bodega se extiende sobre aproximadamente 108 hectáreas de terreno, de las cuales 50 están destinadas al cultivo de la vid, expuestas principalmente al sur. El terroir de Montebello se caracteriza por un subsuelo franco-arcilloso compuesto por una notable presencia de esqueleto, mientras que la zona de San Giovanni se caracteriza por un terreno limoso-arena, con una baja concentración de esqueleto. En ambas áreas, sol, viento y humedad contribuyen a crear las condiciones climáticas óptimas para el crecimiento de las uvas. Tolaini cultiva y cría las principales variedades autóctonas e internacionales, donde junto al mítico Sangiovese encontramos también Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Se presta gran atención a la correcta gestión hídrica de los viñedos y a la rigorosa selección en la viña, donde solo los mejores racimos llegan a la bodega. Aquí cada parcela de terreno se vinifica y afina por separado, para respetar las características típicas de procedencia. Los envejecimientos se llevan a cabo en la moderna barrica, donde lentamente cada uva tiene el tiempo de adquirir grosor, carácter y personalidad.
Los vinos firmados Tolaini son todos tintos, y asumen contornos y matices diferentes, adecuados para satisfacer las necesidades de los paladares más finos, regalando momentos de pura felicidad en cada mesa. El Picconero Toscana IGT es sin duda la punta de diamante de una producción que
