Trinchero
reserva para obtener maravillosas etiquetas, de fuerte personalidad, elegancia imprescindible y profunda inspiración.la ineludible Freisa, definida por el mismo Ezio como la botella ineludible presente en todas las mesas de los mejores productores de Barolo. Cada práctica en el viñedo se realiza manualmente, desde la poda hasta la selección de los brotes hasta la vendimia, con un uso limitadísimo de cobre y azufre. Los suelos calcáreo-arcillosos otorgan gran estructura y elegancia a estas etiquetas y las uvas, de altísima calidad, requieren intervenciones realmente mínimas en la bodega. Se utilizan exclusivamente levaduras indígenas en la vinificación, ninguna clarificación o filtración. Es la experiencia y la cultura acumulada en décadas de trabajo arduo, lo que sostiene el trabajo de Ezio.reserva para obtener maravillosas etiquetas, de fuerte personalidad, elegancia imprescindible y profunda inspiración.
reserva para obtener maravillosas etiquetas, de fuerte personalidad, elegancia imprescindible y profunda inspiración.la ineludible Freisa, definida por el mismo Ezio como la botella ineludible presente en todas las mesas de los mejores productores de Barolo. Cada práctica en el viñedo se realiza manualmente, desde la poda hasta la selección de los brotes hasta la vendimia, con un uso limitadísimo de cobre y azufre. Los suelos calcáreo-arcillosos otorgan gran estructura y elegancia a estas etiquetas y las uvas, de altísima calidad, requieren intervenciones realmente mínimas en la bodega. Se utilizan exclusivamente levaduras indígenas en la vinificación, ninguna clarificación o filtración. Es la experiencia y la cultura acumulada en décadas de trabajo arduo, lo que sostiene el trabajo de Ezio.reserva para obtener maravillosas etiquetas, de fuerte personalidad, elegancia imprescindible y profunda inspiración.
El Monferrato con su fuerte y elegante ascendencia