Valentin Leflaive
La Maison Valentin Leflaive es una joven realidad de carácter familiar, que se encuentra en la región de la Côte des Blancs y produce Champagne de alta gama, típica expresión de un terroir extraordinario. Las dulces exposiciones soleadas y los suelos constituidos por yeso aflorante y bancos de caliza, se han revelado perfectos para el cultivo de Chardonnay, que aquí se expresa con una connotación de refinada fineza y un perfil fresco, sabroso y mineral. Las particulares condiciones pedoclimáticas y el antiguo savoir-faire, fruto de siglos de historia, se expresan en una gama de etiquetas, que en pocos años se han consolidado entre las mejores excelencias de la región.
El domaine fue creado en 2015 por Valentin Leflaive, hijo de Olivier, uno de los productores más famosos de Borgoña. La familia Leflaive está presente en Côte d'Or desde 1580 y desde hace siglos cultiva viñas en la renombrada zona de Puligny-Montrachet, produciendo vinos de alto nivel cualitativo, expresión de un village de absoluta excelencia. Además de un profundo conocimiento de las características del Chardonnay, adquirida entre los viñedos de Borgoña, Valentin también pudo contar con la colaboración y los valiosos consejos de Erik De Sousa, uno de los más estimados vignerons de Champagne y gran intérprete del terroir de Avize y Oger. Partiendo de estas premisas, unidas a la pasión y el deseo de producir grandes Champagnes, la Maison Valentin Leflaive ha logrado en pocos años consolidarse entre las más interesantes nuevas realidades de la Côte des Blancs.
En 2020, Valentin Leflaive inauguró una nueva bodega en Oger como Négociant Manipulant. Su filosofía productiva, en línea con la gloriosa historia de su familia, se basa en la producción de grandes vinos sin compromisos. Vincent ha traído a Champagne la cultura del enfoque parcelario del cultivo de uvas, basado en un cuidado maniaco de las plantas y en vinificaciones separadas, para resaltar el carácter de cada viñedo. Una visión borgoñona del domaine, que ha permitido conocer todas sus matices y traducirlas en etiquetas de excelente valor. Las cosechas manuales, el cuidadoso trabajo en bodega y el deseo de dejar siempre en primer plano las características de las uvas, lo ha llevado a realizar Champagnes de sabor auténtico, intensos, frescos y minerales.
La Maison Valentin Leflaive es una joven realidad de carácter familiar, que se encuentra en la región de la Côte des Blancs y produce Champagne de alta gama, típica expresión de un terroir extraordinario. Las dulces exposiciones soleadas y los suelos constituidos por yeso aflorante y bancos de caliza, se han revelado perfectos para el cultivo de Chardonnay, que aquí se expresa con una connotación de refinada fineza y un perfil fresco, sabroso y mineral. Las particulares condiciones pedoclimáticas y el antiguo savoir-faire, fruto de siglos de historia, se expresan en una gama de etiquetas, que en pocos años se han consolidado entre las mejores excelencias de la región.
El domaine fue creado en 2015 por Valentin Leflaive, hijo de Olivier, uno de los productores más famosos de Borgoña. La familia Leflaive está presente en Côte d'Or desde 1580 y desde hace siglos cultiva viñas en la renombrada zona de Puligny-Montrachet, produciendo vinos de alto nivel cualitativo, expresión de un village de absoluta excelencia. Además de un profundo conocimiento de las características del Chardonnay, adquirida entre los viñedos de Borgoña, Valentin también pudo contar con la colaboración y los valiosos consejos de Erik De Sousa, uno de los más estimados vignerons de Champagne y gran intérprete del terroir de Avize y Oger. Partiendo de estas premisas, unidas a la pasión y el deseo de producir grandes Champagnes, la Maison Valentin Leflaive ha logrado en pocos años consolidarse entre las más interesantes nuevas realidades de la Côte des Blancs.
En 2020, Valentin Leflaive inauguró una nueva bodega en Oger como Négociant Manipulant. Su filosofía productiva, en línea con la gloriosa historia de su familia, se basa en la producción de grandes vinos sin compromisos. Vincent ha traído a Champagne la cultura del enfoque parcelario del cultivo de uvas, basado en un cuidado maniaco de las plantas y en vinificaciones separadas, para resaltar el carácter de cada viñedo. Una visión borgoñona del domaine, que ha permitido conocer todas sus matices y traducirlas en etiquetas de excelente valor. Las cosechas manuales, el cuidadoso trabajo en bodega y el deseo de dejar siempre en primer plano las características de las uvas, lo ha llevado a realizar Champagnes de sabor auténtico, intensos, frescos y minerales.
