Vazart Coquart
Vazart Coquart & Fils representa un productor Récoltant Manipulant de la Côte des Blancs, una prestigiosa área vinícola de Champagne que proporciona burbujeas de rara fineza. Esta casa de champán de gestión familiar, fundada en 1954, tiene su sede en el pueblo Grand Cru de Chouilly, donde el Chardonnay es el rey. Tres generaciones de la familia Vazart han pasado el testigo, primero Louis, luego su hijo Jaquart, hasta llegar a Jean-Pierre, quien en 1991 se unió a su padre y hoy gestiona la bodega junto a su esposa Caroline. Inicialmente, la propiedad se llamó Louis Vazart, pero luego el mismo Louis decidió combinar su apellido con el de su esposa Marie Coquart, dando origen al nombre actual.
Las 11 hectáreas de viñedos de Vazart Coquart están distribuidas en 30 parcelas diferentes, dedicadas principalmente al Chardonnay, acompañadas de un pequeño porcentaje de Pinot Noir. La atención al viñedo es uno de los fundamentos de la filosofía productiva de Jean-Pierre, quien no deja nada al azar, cuidando con atención todos los detalles del proceso productivo. Paralelamente, la propiedad se preocupa por la sostenibilidad ambiental, como lo demuestra el hecho de haber sido la tercera bodega de toda Francia en ser certificada HVE (Haute Valeur Environnementale) por su compromiso con la preservación de la biodiversidad y la minimización del impacto en el medio ambiente. Además, en 2017 la bodega se convirtió completamente a la agricultura orgánica. Las cosechas se realizan a mano y se acompañan de rigurosas selecciones de los racimos, seguidas de delicadas presiones. Según las características de los vinos base, se elige la mezcla ideal para los cuvées no añejados y la totalidad del proceso productivo utiliza las tecnologías más modernas del sector con el fin de realzar las cualidades de la materia prima.
de Chouilly y que fue elegido por los Vazart para simbolizar las tres generaciones vitivinícolas de la familia.Vazart Coquart & Fils representa un productor Récoltant Manipulant de la Côte des Blancs, una prestigiosa área vinícola de Champagne que proporciona burbujeas de rara fineza. Esta casa de champán de gestión familiar, fundada en 1954, tiene su sede en el pueblo Grand Cru de Chouilly, donde el Chardonnay es el rey. Tres generaciones de la familia Vazart han pasado el testigo, primero Louis, luego su hijo Jaquart, hasta llegar a Jean-Pierre, quien en 1991 se unió a su padre y hoy gestiona la bodega junto a su esposa Caroline. Inicialmente, la propiedad se llamó Louis Vazart, pero luego el mismo Louis decidió combinar su apellido con el de su esposa Marie Coquart, dando origen al nombre actual.
Las 11 hectáreas de viñedos de Vazart Coquart están distribuidas en 30 parcelas diferentes, dedicadas principalmente al Chardonnay, acompañadas de un pequeño porcentaje de Pinot Noir. La atención al viñedo es uno de los fundamentos de la filosofía productiva de Jean-Pierre, quien no deja nada al azar, cuidando con atención todos los detalles del proceso productivo. Paralelamente, la propiedad se preocupa por la sostenibilidad ambiental, como lo demuestra el hecho de haber sido la tercera bodega de toda Francia en ser certificada HVE (Haute Valeur Environnementale) por su compromiso con la preservación de la biodiversidad y la minimización del impacto en el medio ambiente. Además, en 2017 la bodega se convirtió completamente a la agricultura orgánica. Las cosechas se realizan a mano y se acompañan de rigurosas selecciones de los racimos, seguidas de delicadas presiones. Según las características de los vinos base, se elige la mezcla ideal para los cuvées no añejados y la totalidad del proceso productivo utiliza las tecnologías más modernas del sector con el fin de realzar las cualidades de la materia prima.
de Chouilly y que fue elegido por los Vazart para simbolizar las tres generaciones vitivinícolas de la familia.
