Villa Folini
Situada en el corazón del Collio Goriziano, Villa Folini es una marca que representa una de las expresiones más auténticas de la tradición vinícola friulana. Fundada en 1924 y desarrollada en colaboración con la histórica familia Scolaris, la empresa se ha consolidado como un referente en la producción de vinos blancos y espumosos, manteniendo a lo largo del tiempo un fuerte vínculo con su territorio. La zona del Collio, enclavada entre los Alpes Julianos y el Mar Mediterráneo, goza de un microclima ideal que, junto a la riqueza de los suelos colinos, permite obtener vinos de gran frescura, elegancia y personalidad. Villa Folini es hoy un marca reconocida a nivel nacional, apreciada por los consumidores por su calidad constante y el estilo inmediato y agradable de sus vinos.
El trabajo en el viñedo sigue una filosofía centrada en la valorización de las variedades locales y en la producción de vinos modernos, frescos y aromáticos, capaces de expresar al máximo el carácter del Collio. Los viñedos se desarrollan en terrenos ricos en minerales, con una combinación de margas y areniscas que contribuyen a la fineza aromática de los vinos.Las variedades cultivadas incluyen algunas de las más representativas de Friuli: la Ribolla Gialla, tanto en versión tranquila como espumosa, es la joya de la empresa, seguida por el Sauvignon Blanc y otras uvas blancas utilizadas en la producción de espumantes y Prosecco. La vinificación se realiza con técnicas modernas, destinadas a preservar las notas afrutadas y florales típicas de las uvas, y a garantizar la bebibilidad y versatilidad en los diferentes momentos de consumo.
Villa Folini se distingue sobre todo por su capacidad de crear vinos jóvenes y vivaces, perfectos para acompañar aperitivos, platos de pescado y aperitivos veraniegos, como la Ribolla Gialla espumosa, fresca y alegre, o el Sauvignon Blanc, intenso y fragante. La línea de Prosecchi, pensada para un consumo diario pero nunca banal, confirma el alma dinámica y soleada de esta bodega. Con casi un siglo de historia a sus espaldas y una mirada hacia la innovación, Villa Folini continúa proponiendo una visión de vino accesible, auténtica y profundamente ligada a las raíces friulanas.
Situada en el corazón del Collio Goriziano, Villa Folini es una marca que representa una de las expresiones más auténticas de la tradición vinícola friulana. Fundada en 1924 y desarrollada en colaboración con la histórica familia Scolaris, la empresa se ha consolidado como un referente en la producción de vinos blancos y espumosos, manteniendo a lo largo del tiempo un fuerte vínculo con su territorio. La zona del Collio, enclavada entre los Alpes Julianos y el Mar Mediterráneo, goza de un microclima ideal que, junto a la riqueza de los suelos colinos, permite obtener vinos de gran frescura, elegancia y personalidad. Villa Folini es hoy un marca reconocida a nivel nacional, apreciada por los consumidores por su calidad constante y el estilo inmediato y agradable de sus vinos.
El trabajo en el viñedo sigue una filosofía centrada en la valorización de las variedades locales y en la producción de vinos modernos, frescos y aromáticos, capaces de expresar al máximo el carácter del Collio. Los viñedos se desarrollan en terrenos ricos en minerales, con una combinación de margas y areniscas que contribuyen a la fineza aromática de los vinos.Las variedades cultivadas incluyen algunas de las más representativas de Friuli: la Ribolla Gialla, tanto en versión tranquila como espumosa, es la joya de la empresa, seguida por el Sauvignon Blanc y otras uvas blancas utilizadas en la producción de espumantes y Prosecco. La vinificación se realiza con técnicas modernas, destinadas a preservar las notas afrutadas y florales típicas de las uvas, y a garantizar la bebibilidad y versatilidad en los diferentes momentos de consumo.
Villa Folini se distingue sobre todo por su capacidad de crear vinos jóvenes y vivaces, perfectos para acompañar aperitivos, platos de pescado y aperitivos veraniegos, como la Ribolla Gialla espumosa, fresca y alegre, o el Sauvignon Blanc, intenso y fragante. La línea de Prosecchi, pensada para un consumo diario pero nunca banal, confirma el alma dinámica y soleada de esta bodega. Con casi un siglo de historia a sus espaldas y una mirada hacia la innovación, Villa Folini continúa proponiendo una visión de vino accesible, auténtica y profundamente ligada a las raíces friulanas.
