Xoriguer
Xoriguer es una marca de destilados españoles, que representa la mejor tradición de Menorca. Esta isla del archipiélago de las Baleares fue conquistada por los ingleses en 1708, durante el periodo de las guerras de sucesión en España. Permaneció bajo el dominio anglosajón hasta 1802, cuando fue devuelta a España tras el Tratado de Amiens entre Gran Bretaña y Francia. Un siglo de dominación inglesa ha dejado profundas huellas en la isla y durante ese periodo, la flota de Su Majestad, con marineros y oficiales, se encontraba en el puerto de Mahón. La presencia inglesa también introdujo en Menorca la tradición del consumo de Gin, el destilado típico del norte de Europa, particularmente popular en la marina.
Así fue como la destilería Xoriguer comenzó a producir en Mahón lo que se considera el gin más antiguo del Mediterráneo. Una antigua tradición que se mantiene hasta hoy después de siglos de historia, siguiendo la receta original y los métodos de producción artesanales. El Gin se elabora con una destilación clásica, simple y precisa. Se produce utilizando los ingredientes típicos de los mejores London Dry Gin, en particular las bayas de enebro, especialmente aromáticas y fragantes, que provienen de la región de los Pirineos. El alcohol se elabora con vino de calidad y para reducir el grado del destilado, se utiliza el agua purísima del pozo de Mahón.
La empresa Miguel Pons Justo S.A.-Destilerías Xoriguer ha mantenido el carácter familiar, a pesar de que la producción ha llegado a medio millón de botellas, que se exportan a los principales países europeos, a Estados Unidos, Japón, Australia, México y Nueva Zelanda. Siempre fiel a su historia y a sus valores tradicionales, no ha abandonado ni siquiera su botella original. El Gin Xoriguer, de hecho, se envasa aún hoy en la botella de vidrio verde, con una especie de asa en el cuello. Originalmente el vidrio era de color marrón y solo en los años 90 fue reemplazado por el verde, más fácilmente disponible. Mientras que el asa en forma de anillo es un homenaje a los viejos recipientes, caneca, que se utilizaban en Menorca cuando el Gin se vendía a granel.
Xoriguer es una marca de destilados españoles, que representa la mejor tradición de Menorca. Esta isla del archipiélago de las Baleares fue conquistada por los ingleses en 1708, durante el periodo de las guerras de sucesión en España. Permaneció bajo el dominio anglosajón hasta 1802, cuando fue devuelta a España tras el Tratado de Amiens entre Gran Bretaña y Francia. Un siglo de dominación inglesa ha dejado profundas huellas en la isla y durante ese periodo, la flota de Su Majestad, con marineros y oficiales, se encontraba en el puerto de Mahón. La presencia inglesa también introdujo en Menorca la tradición del consumo de Gin, el destilado típico del norte de Europa, particularmente popular en la marina.
Así fue como la destilería Xoriguer comenzó a producir en Mahón lo que se considera el gin más antiguo del Mediterráneo. Una antigua tradición que se mantiene hasta hoy después de siglos de historia, siguiendo la receta original y los métodos de producción artesanales. El Gin se elabora con una destilación clásica, simple y precisa. Se produce utilizando los ingredientes típicos de los mejores London Dry Gin, en particular las bayas de enebro, especialmente aromáticas y fragantes, que provienen de la región de los Pirineos. El alcohol se elabora con vino de calidad y para reducir el grado del destilado, se utiliza el agua purísima del pozo de Mahón.
La empresa Miguel Pons Justo S.A.-Destilerías Xoriguer ha mantenido el carácter familiar, a pesar de que la producción ha llegado a medio millón de botellas, que se exportan a los principales países europeos, a Estados Unidos, Japón, Australia, México y Nueva Zelanda. Siempre fiel a su historia y a sus valores tradicionales, no ha abandonado ni siquiera su botella original. El Gin Xoriguer, de hecho, se envasa aún hoy en la botella de vidrio verde, con una especie de asa en el cuello. Originalmente el vidrio era de color marrón y solo en los años 90 fue reemplazado por el verde, más fácilmente disponible. Mientras que el asa en forma de anillo es un homenaje a los viejos recipientes, caneca, que se utilizaban en Menorca cuando el Gin se vendía a granel.
