Zorzettig
Zorzettig es una de las bodegas más importantes y prestigiosas de los Colli Orientali, el área de Friuli Venezia Giulia en la frontera con Eslovenia. La familia Zorzettig ha cultivado viñas en las colinas de Spessa durante más de un siglo, una de las zonas de nuestra península más vocadas para la producción de grandes blancos. Hoy la finca es gestionada por Annalisa Zorzettig, quien con gran pasión lleva adelante las mejores tradiciones familiares. Los vinos son una expresión directa y pura del territorio y se elaboran de manera simple, buscando resaltar al máximo las características de uvas de excepcional nivel cualitativo.
El área de los Colli Orientali goza de condiciones pedoclimáticas particularmente favorables para el cultivo de la vid. Las viñas se encuentran en soleadas exposiciones colinares y hunden sus raíces en suelos compuestos de flysch, o ponca en friulano, una sedimentación de margas calcáreas y areniscas de antigua origen marina, muy ricas en sustancias minerales. El clima es templado, protegido por la presencia de la cadena de los Alpes Julianos de las corrientes de aire frío que descienden del noreste y abierto al sur a las suaves brisas, que ascienden del mar Adriático. Esta perfecta combinación crea un hábitat ideal, en particular para las variedades de uva blanca.
La finca se extiende sobre una superficie total de 115 hectáreas, divididas en diferentes parcelas, situadas en las mejores posiciones del territorio. Entre las hileras se cultivan las variedades de uva históricamente presentes en los Colli Orientali. En cuanto a las uvas de piel blanca: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Picolit, Malvasia, Riesling, Traminer Aromático, Pinot Grigio, Chardonnay; y de piel roja: Pignolo, Schioppettino y Refosco. El núcleo central del viñedo de la empresa se encuentra en Spessa, en la localidad de Sant’Anna, mientras que el resto de las viñas se encuentra en Ippis, Prepotto y Premariacco. En el campo se siguen principios de una agricultura sostenible, atenta al respeto del territorio. Las cosechas se realizan en plena madurez, con una rigurosa selección de las uvas, de modo que solo se lleven a vinificación racimos perfectamente sanos. Prensados suaves y vinificaciones atentas y muy respetuosas de las materias primas, regalan vinos fragantes, con aromas intensos, sabrosos, minerales y con un notable potencial de envejecimiento.
Zorzettig es una de las bodegas más importantes y prestigiosas de los Colli Orientali, el área de Friuli Venezia Giulia en la frontera con Eslovenia. La familia Zorzettig ha cultivado viñas en las colinas de Spessa durante más de un siglo, una de las zonas de nuestra península más vocadas para la producción de grandes blancos. Hoy la finca es gestionada por Annalisa Zorzettig, quien con gran pasión lleva adelante las mejores tradiciones familiares. Los vinos son una expresión directa y pura del territorio y se elaboran de manera simple, buscando resaltar al máximo las características de uvas de excepcional nivel cualitativo.
El área de los Colli Orientali goza de condiciones pedoclimáticas particularmente favorables para el cultivo de la vid. Las viñas se encuentran en soleadas exposiciones colinares y hunden sus raíces en suelos compuestos de flysch, o ponca en friulano, una sedimentación de margas calcáreas y areniscas de antigua origen marina, muy ricas en sustancias minerales. El clima es templado, protegido por la presencia de la cadena de los Alpes Julianos de las corrientes de aire frío que descienden del noreste y abierto al sur a las suaves brisas, que ascienden del mar Adriático. Esta perfecta combinación crea un hábitat ideal, en particular para las variedades de uva blanca.
La finca se extiende sobre una superficie total de 115 hectáreas, divididas en diferentes parcelas, situadas en las mejores posiciones del territorio. Entre las hileras se cultivan las variedades de uva históricamente presentes en los Colli Orientali. En cuanto a las uvas de piel blanca: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Picolit, Malvasia, Riesling, Traminer Aromático, Pinot Grigio, Chardonnay; y de piel roja: Pignolo, Schioppettino y Refosco. El núcleo central del viñedo de la empresa se encuentra en Spessa, en la localidad de Sant’Anna, mientras que el resto de las viñas se encuentra en Ippis, Prepotto y Premariacco. En el campo se siguen principios de una agricultura sostenible, atenta al respeto del territorio. Las cosechas se realizan en plena madurez, con una rigurosa selección de las uvas, de modo que solo se lleven a vinificación racimos perfectamente sanos. Prensados suaves y vinificaciones atentas y muy respetuosas de las materias primas, regalan vinos fragantes, con aromas intensos, sabrosos, minerales y con un notable potencial de envejecimiento.
