Zuani
Patrizia Felluga, que durante muchos años se ha ocupado de la empresa familiar, desde hace una década ha realizado esta espléndida bodega en San Floriano del Collio, en una de las zonas más propicias que la región DOC puede ofrecer. Hoy Zuani es una bodega fascinante y ambiciosa, en la que también están involucrados los hijos de Patrizia, Antonio y Caterina. La excepcional vocación, única e irrepetible, de un solo viñedo es una fortuna que le ocurre a muy pocos viticultores, y la fortuna de identificar uno con tales características es un don que pertenece a quienes siempre han respirado la viticultura. Patrizia Felluga ha tenido la suerte y la envidiable capacidad de aislar una colina entre muchas y reconocer los rasgos ocultos de un cru. Esta magnífica colina está cerca de la frontera eslovena.
Las características cualitativas de las uvas eran y son todavía excelentes, por lo que las dos etiquetas que produce la bodega siempre se demuestran en los máximos niveles de calidad de la enología de Friuli y de Italia. La elección de plantar los viñedos con Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon y Friulano ha sido dictada por un análisis cuidadoso del territorio, que Patrizia ha descubierto que es ideal para resaltar al máximo estas uvas.
Hechas estas premisas, también es absolutamente comprensible la elección de producir solo dos vinos, de igual composición, pero de diferente vinificación: dos blends capaces de expresar perfectamente las características de su territorio y de devolverle salinidad y profundidad. La bodega Zuani, hoy, representa la consolidación de una tradición familiar siempre dedicada a la viticultura, capaz de representar una perfecta síntesis de tradiciones e innovaciones.
Patrizia Felluga, que durante muchos años se ha ocupado de la empresa familiar, desde hace una década ha realizado esta espléndida bodega en San Floriano del Collio, en una de las zonas más propicias que la región DOC puede ofrecer. Hoy Zuani es una bodega fascinante y ambiciosa, en la que también están involucrados los hijos de Patrizia, Antonio y Caterina. La excepcional vocación, única e irrepetible, de un solo viñedo es una fortuna que le ocurre a muy pocos viticultores, y la fortuna de identificar uno con tales características es un don que pertenece a quienes siempre han respirado la viticultura. Patrizia Felluga ha tenido la suerte y la envidiable capacidad de aislar una colina entre muchas y reconocer los rasgos ocultos de un cru. Esta magnífica colina está cerca de la frontera eslovena.
Las características cualitativas de las uvas eran y son todavía excelentes, por lo que las dos etiquetas que produce la bodega siempre se demuestran en los máximos niveles de calidad de la enología de Friuli y de Italia. La elección de plantar los viñedos con Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon y Friulano ha sido dictada por un análisis cuidadoso del territorio, que Patrizia ha descubierto que es ideal para resaltar al máximo estas uvas.
Hechas estas premisas, también es absolutamente comprensible la elección de producir solo dos vinos, de igual composición, pero de diferente vinificación: dos blends capaces de expresar perfectamente las características de su territorio y de devolverle salinidad y profundidad. La bodega Zuani, hoy, representa la consolidación de una tradición familiar siempre dedicada a la viticultura, capaz de representar una perfecta síntesis de tradiciones e innovaciones.
