Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2022
"Rute" es un Bolgheri Rosso envejecido que nace en los terrenos colinos bolgheresi, en Toscana. Es una mezcla de variedades internacionales cultivadas en la zona: Cabernet Sauvignon y una pequeña parte de Merlot. Aromas de frutos del bosque, café y especias dulces se suceden y crean un bouquet rico y refinado. El sorbo es equilibrado, síntesis de agradable frescura y envolvente suavidad. Largo en el final
El Rosso Bolgheri “Rute” de Guado al Melo es un vino fuertemente territorial, que expresa con autenticidad el lugar de procedencia. Los aromas en nariz se abren a toques varietales, para luego virar hacia sensaciones terciarias más profundas, abriendo a un sorbo decidido y firme, pero siempre suave y acogedor para el paladar. Una etiqueta de excelente nivel cualitativo, como lo atestiguan los reconocimientos nacionales e internacionales que, año tras año, caracterizan su salida al mercado. Para probar, considerando también el precio más que accesible.
Este “Rute” Bolgheri Rosso Guado al Melo tiene su origen en un corte dominado por el Cabernet Sauvignon, al que se añade un 20% de Merlot. Las uvas de estas variedades crecen en las colinas bolgheresi, caracterizadas por un subsuelo aluvial rico en materia orgánica. Entre las hileras, el clima es mediterráneo, refrescado por vientos tirrenicos y caracterizado por una buena oscilación térmica entre el día y la noche. Después de un prensado suave, el mosto fermenta en acero a temperaturas controladas, macerando sobre las pieles. Luego se afina durante 12 meses en madera no nueva permaneciendo sobre las lías, y después del embotellado continúa madurando durante 6 meses directamente en vidrio.
El Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo se presenta a la vista con un color rubí, atravesado por algún ligero reflejo más tendente al púrpura, visible en la uña. La nariz se mueve alrededor de toques de fruta de baya roja y negra, enriquecidos por notas especiadas y recuerdos a madera tostada. En boca es de buen cuerpo, armonioso, con un sorbo concentrado del que emerge una trama tánica finamente integrada; cierra con un final fresco, dotado de una excelente persistencia. Una etiqueta que expresa el alma más territorial de la zona de Bolgheri, construida en torno a perfiles de elegancia y complejidad.