Bougogne Blanc Cotes d'Auxerre Goisot 2023
(
75 cl
/ 14%
) Borgoña Cote d'Auxerre AOC
Chardonnay 100%
Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Vinos de viticultor
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Bougogne Blanc Cotes d'Auxerre Goisot 2023
27,70 €
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicos
NovedadesDe nuestros sumilleres
El Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc de Goisot es un Chardonnay de la Borgoña septentrional, de un territorio muy propicio cerca de la zona de Chablis. En nariz es directo, con un lado cítrico, un toque de pera y notas de flores blancas y piedra de sílex en el final. En boca es tenso y salino, de viva frescura y marcada mineralidad, con un final ágil, ideal para acompañar una lenguado al mantequilla o un queso de cabra como el Crottin de Chavignol
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Aroma:
Directo, con limón, pera, flores blancas y un toque de piedra de sílex
Sabor:
Tenso en boca, de viva frescura y marcada salinidad, con un final ágil y limpio
de agricultura Italia o UE