Bramaterra 'Chioso Robino' Le Pianelle 2020
(
75 cl
/ 14%
) Bramaterra DOC
Nebbiolo 80% Croatina 10% Vespolina 10%
Levaduras indígenas, Vinos de viticultor
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultorDe nuestros sumilleres
El Bramaterra "Chioso Robino" de Le Pianelle nace de un único viñedo en el corazón del Norte de Piemonte, de uvas Nebbiolo, Croatina y Vespolina, el blend clásico de la zona, todas recogidas de la misma parcela histórica. La fermentación en cubas de roble Grenier abre el camino a un largo afinamiento de meses entre barricas usadas y luego 2 años en botella, que esculpen su trama. Una copa orgullosa y elegante, con aromas de fruta oscura y toques balsámicos que abren al sorbo tánico, sustancioso y de gran persistencia. Merece un estofado de carne de res al vino tinto
Color:
Rojo rubí profundo con reflejos granate
Aroma:
Oscuro, con cereza negra, mora y cacao, final balsámico con menta y luego sotobosque
Sabor:
Muy tánico, de buen jugo y redondez, característica frescura y gran persistencia