Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra 2020
El Brunello di Montalcino de Canalicchio di Sopra es una noble y fascinante expresión de esta reconocida tipología de la Toscana meridional. Típico y franco en nariz, rico en sensaciones terrosas, de violeta, frambuesa y fresa silvestre con matices difuminados de tabaco y regaliz que acompañan a una entrada decidida y plena en el paladar, de vibrante frescura y viva estructura, donde todos los componentes están en armonía entre sí en una fina textura
El Brunello di Montalcino de la bodega Canalicchio di Sopra es un gran tinto, profundo y elegante, producido en la vertiente norte del municipio de Montalcino, la más fresca y quizás hoy la más buscada por los productores, dado el aumento progresivo de las temperaturas que lleva al incremento del grado alcohólico de los vinos. Esta etiqueta se obtiene de uvas Sangiovese Grosso en pureza, provenientes de los cru Canalicchio y Montorsoli, ambos situados en colinas a unos 300 metros de altitud y caracterizados por suelos ricos en arcilla, manganeso, magnesio y hierro para el primero, mientras que el segundo cru presenta una componente de galestro, presente de manera predominante, que se une a pequeñas proporciones de arcilla y limo. La bodega es una histórica realidad familiar propietaria de aproximadamente 19 hectáreas de viñedos gestionados con gran amor y respeto por el territorio.
El Brunello de Canalicchio di Sopra se produce con uvas cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano en el mes de septiembre en el momento de su plena maduración. Los racimos, llevados a la bodega, son despalillados y pisados de de la bodega Canalicchio di Sopra es un Brunello de estilo clásico, estructurado e intenso que conquista por su amplitud y complejidad.
de la bodega Canalicchio di Sopra es un Brunello de estilo clásico, estructurado e intenso que conquista por su amplitud y complejidad.