Cabernet Sauvignon 'Knights Valley' Beringer 2019
El Cabernet Sauvignon “Knight’s Valley” de Beringer es un tinto americano de gran calidad, producido con Cabernet y pequeñas adiciones de otras variedades de uva roja, en pleno estilo bordelés. La 'Knight’s Valley' es una denominación del Napa Valley desde 1983, y Beringer ha trabajado mucho para este reconocimiento. La bodega cree firmemente en la zona, que da vida a tintos de potencia, complejidad y suavidad. En nariz se perciben intensos aromas de frutos negros, luego intrigantes notas de higo y lavanda, con toques de tostado en el final. En boca es amplio, con taninos ya bien integrados, tiene una gran frescura que, junto con la persistencia aromática, invita a un nuevo sorbo
Beringer Cabernet Sauvignon 'Knights Valley' muestra un color rojo rubí intenso. Articulados y vivos los recuerdos de guinda, mora, higo, arándano y lavanda, enriquecidos por percepciones tostadas y especiadas de vainilla y café. En boca resulta rico y corpulento, redondo e intenso, con una compleja trama tánica que se acompaña de jugosa frescura. Un vino californiano dotado de gran longevidad, acoplable a suculentas preparaciones a base de carnes variadas que dominan su importante estructura.
maceración sobre las pieles. Una vez finalizados los procesos fermentativos, las masas se transfieren a barricas de roble francés, el 30% nuevas, donde tienen lugar la fermentación maloláctica y el envejecimiento de 15 meses que precede al embotellado y al ulterior reposo en vidrio.Beringer Cabernet Sauvignon 'Knights Valley' muestra un color rojo rubí intenso. Articulados y vivos los recuerdos de guinda, mora, higo, arándano y lavanda, enriquecidos por percepciones tostadas y especiadas de vainilla y café. En boca resulta rico y corpulento, redondo e intenso, con una compleja trama tánica que se acompaña de jugosa frescura. Un vino californiano dotado de gran longevidad, acoplable a suculentas preparaciones a base de carnes variadas que dominan su importante estructura.