Cabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Family Estate 2022
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Puntos clave
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El Cabernet Sauvignon de Bryant Family Estate es un tinto americano lujoso y de gran concentración. Nace en una zona vocada y célebre, la rocosa Pritchard Hill, donde la bodega trabaja siguiendo una trayectoria orientada a los principios biológicos y biodinámicos, pero sin certificación. El afinamiento se realiza en roble francés en gran parte nuevo y desarrolla tramas densas de cassis, cereza negra y grosella negra entrelazadas con toques finos de salvia y tabaco. El sorbo es denso y muy sabroso, rasgo distintivo de esta botella, sostenido por taninos finos y por una frescura que se extiende por todo el final. Para probar con un corte de carne de calidad, como una costilla de American Wagyu
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma:
Muy intenso de grosella negra, cereza negra y grosella negra, con notas de grafito, salvia, final oscuro con aceitunas negras y tabaco
Sabor:
Denso y muy sabroso, tanino fino e integrado, sedoso, con viva frescura y final muy largo