Cap Classique Rosé Brut Spier 2023
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Cap Classique Rosé Brut Spier 2023
24,60 €
De nuestros sumilleres
El Cap Classique Brut Rosé de la bodega sudafricana Spier, fundada en 1692, nace de uvas Pinot Noir cultivadas en la Western Cape. Sigue los dictados del Método Clásico, con una refermentación en botella y un afinamiento sobre las lías de aproximadamente 14 meses. En nariz ofrece aromas vivos de fresa madura y arándano rojo, con delicados toques de pétalos de rosa. En boca se presenta equilibrado, con una frescura persistente y una agradable nota mineral. Un rosado versátil, ideal para acompañar con salmón ahumado
Color:
Color rosa salmón brillante
Aroma:
Notas de fresa madura y arándano rojo, realzadas por toques de pétalos de rosa
Sabor:
Paladar equilibrado, sostenido por una frescura persistente y un final con ligera salinidad mineral