Capo di Stato Loredan Gasparini - Venegazzù 2019
Perfectos para regalarEl Capo di Stato es un vino tinto robusto y majestuoso, nacido de variedades internacionales y madurado en barrica durante al menos 18 meses. El bouquet es rico y complejo, con notas de mermelada, guindas, humus y especias dulces. En boca es potente y estructurado, suave y cálido, de gran equilibrio y persistencia de clase mundial
El Capo di Stato es la punta de diamante y el orgullo de la prestigiosa bodega Conte Loredan Gasparini de Venegazzù, en el corazón de la Marca Trevigiana. Se trata de un vino tinto de larga tradición, convertido en un símbolo enológico a nivel internacional, tanto que ha sido incluido entre los vinos legendarios del mundo en la guía francesa “100 Vins de Légende”.
La historia del Capo di Stato se remonta a los años 50 cuando el conde Piero Loredan, llamado el conde rojo por sus antecedentes partisanos, identifica como cru particularmente vocado un viñedo plantado en 1946 y cultivado con variedades internacionales, hoy conocido como “Le 100 piante”. De esta viña se produce en 1951 el primer vino de la bodega, llamado Rosso di Venegazzù. Pero la fecha de nacimiento del Capo di Stato se fija en 1967, cuando en el Hotel Gritti de Venecia, con motivo de la Bienal, se sirve a Charles De Gaulle y a su esposa una botella de Rosso di Venegazzù. La pareja quedó entusiasmada y De Gaulle elogió públicamente en más de una ocasión ese vino. El conde, en señal de agradecimiento, hizo realizar dos etiquetas especiales por el pintor padovano Tono Zancanaro, dedicándolas a los cónyuges De Gaulle. Así nacía el Capo di Stato, un vino destinado a convertirse en leyenda.
El Capo di Stato de Loredan Gasparin se sigue produciendo a partir de uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Malbec recogidas de la vieja viña “Le 100 piante”. La vinificación se lleva a cabo en barricas de roble y el vino se afina durante 18-24 meses en grandes barricas de roble y en barricas. Un afinamiento adicional en botella de al menos 12 meses completa el proceso productivo. En cata, el vino se presenta con un color rojo rubí intenso tendiendo al granate. El olfato es cautivado por una compleja y equilibrada exuberancia aromática: fruta en confitura, humus, sotobosque y muchas especias dulces, como cacao, tabaco, clavos de olor y muchas más. El sorbo revela potencia, estructura, elegancia, calor, suavidad, consistencia y una persistencia fuera de lo común.