Carignano del Sulcis Riserva 'Is Solinas' Argiolas 2022
"Is Solinas" es un vino tinto sardo corpulento y consistente a base de Carignano, nacido de vides en vaso y madurado en barricas de roble francés. Tiene un bouquet profundo e intrigante de fruta negra, regaliz, especias y hierbas aromáticas. El sorbo es suave y estructurado, con buena frescura y larga sapidez
El Carignano del Sulcis Riserva "Is Solinas" de Argiolas nace en el área suroeste de Cerdeña. Es precisamente en esta zona donde la antigua variedad de uva, difundida en España y en el sur de Francia, ha encontrado el hábitat ideal para producir grandes vinos. Los suelos pobres y sueltos, situados junto al mar, contribuyen a contener naturalmente los rendimientos, concentrando en pocos racimos aromas intensos y ricos. El largo envejecimiento en madera suaviza sus aristas juveniles, brindando una experiencia gustativa armoniosa e intensa. En la mesa, combina muy bien con carnes a la parrilla o con caza asada.
"Is Solinas" es un Carignano del Sulcis Riserva de Argiolas, una de las bodegas más famosas de Cerdeña. Se encuentra cerca de Serdiana, en el interior montañoso de Cagliari, en una zona particularmente adecuada para la viticultura, gracias a un clima atenuado por las brisas del mar. Las viñas se cultivan con el tradicional método del alberello, en suelos de naturaleza arenosa con presencia de cal y arcilla. El vino nace de un ensamblajecon un porcentaje mayoritario de Carignano, integrado por un pequeño saldo de Bovale. Las vendimias se realizan de manera manual y los mejores racimos se envían a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles durante una docena de días. Luego, el vino se transfiere a cubas de cemento para el desarrollo de la maloláctica y madura durante aproximadamente un año en barricas de roble francés.
El tinto "Is Solinas", de la bodega sarda Argiolas, es un Carignano del Sulcis Riserva de gran tipicidad territorial, que refleja de manera auténtica el carácter de la región del Sulcis. Se presenta con un hermoso color rojo rubí brillante con tenues reflejos color granate. Intenso y elegante, expresa en nariz aromas de pequeños frutos de baya oscura, toques de mermelada de arándano, notas de mirto, hierbas aromáticas de la maquis mediterráneo, raíz de regaliz y delicadas sensaciones especiadas. De buena estructura y con una trama tánica densa pero evolucionada, ofrece un sorbete de fruta rica y madura, que acompaña a un final balsámico, fresco y persistente.