Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle
El Cartizze Extra Brut "ZERO" de Duca di Dolle es un espumoso elegante y cremoso con el residuo de azúcar más bajo de la tipología. En nariz emergen intensos aromas de fruta, flores blancas y cítricos, con notas de manzana verde destacadas. El sorbo es suave, elegante, seco y aterciopelado, con un excelente equilibrio
El Espumante Extra Brut Zero de Cartizze refleja plenamente la filosofía de la bodega Duca di Dolle, una realidad productiva moderna muy atenta a la calidad, a la elegancia y a la unicidad de los vinos producidos. Calidad que encontramos también en este espumoso, particularmente recomendado para quienes buscan las mejores expresiones del Prosecco. Con sus notas de cítricos, manzana verde y flores blancas, sabrá deleitar con gran clase no solo los aperitivos y los entrantes, sino también los primeros y segundos platos delicados a base de pescado o verduras.
espumantización según el método Charmat y Martinotti, es decir, con refermentación en contenedores herméticos de acero. El criterio que guía toda la fase de producción es dejar expresar la pureza de la variedad, limitando lo más posible las intervenciones, modificaciones y la adición de azúcares.El Espumante Extra Brut Zero de Cartizze refleja plenamente la filosofía de la bodega Duca di Dolle, una realidad productiva moderna muy atenta a la calidad, a la elegancia y a la unicidad de los vinos producidos. Calidad que encontramos también en este espumoso, particularmente recomendado para quienes buscan las mejores expresiones del Prosecco. Con sus notas de cítricos, manzana verde y flores blancas, sabrá deleitar con gran clase no solo los aperitivos y los entrantes, sino también los primeros y segundos platos delicados a base de pescado o verduras.