Casavecchia 'Nulla è per caso' Teresa Mincione 2022
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El Casavecchia ‘Nada es por casualidad’ de Teresa Mincione es un tinto profundo pero fácil de beber, a base de una variedad autóctona e identitaria de la Campania septentrional. El nombre subraya una visión productiva consciente y remite a la historia de la productora, convertida al vino tras una carrera ‘togada’. En nariz propone fruta oscura madura, hierbas secas y toques terrosos, un perfil complejo y amplio que se abre a un sorbo material, jugoso pero también fresco y salino. Se acompaña de carnes rojas y platos estructurados, como cordero al horno
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma:
Perfil oscuro con mora y ciruela, matices de sotobosque y tierra, final con matorral mediterráneo y laurel
Sabor:
Redondo y de buena estructura, muy tánico pero de fluidez y gran frescura