Catarratto 'Lucido' Marco De Bartoli 2024
ArtesanalesEl Catarratto "Lucido" de De Bartoli es un vino blanco territorial, fuerte y elegante. No se le añaden dosis excesivas de sulfitos. La sensación olfativa se caracteriza por intensos aromas afrutados, toques salinos y agradables aromas de cáscara de limón y manzana verde. En boca es fresco, mineral, equilibrado y largo. ¡Luminoso y tenaz!
El Catarratto "Lucido" de De Bartoli es un blanco con una gran relación calidad/precio que se caracteriza por sus intensos aromas afrutados y por los agradables aromas de cáscara de limón y manzana verde que puede ofrecer tan pronto como se agita un poco en la copa. Estamos ante otro ejemplo de éxito de la bodega De Bartoli; un éxito fruto de la tenacidad, de la fuerza, del orgullo y de la pasión de Marco De Bartoli; un éxito fruto de la experiencia y de la visión que Marco De Bartoli ha sabido tener en el mundo del vino, donde se ha ganado un lugar destacado por haber experimentado nuevas técnicas de vinificación y por haber dado al Grillo el brillo que merece.
El Catarratto "Lucido" de De Bartoli nace de la variedad de Catarratto Lucido; un viñedo en espaldera Guyot sobre suelo arenoso y calcáreo que ofrece, con 3500 cepas plantadas, un rendimiento de 40hl por hectárea. La cosecha del Catarratto "Lucido" de De Bartoli se realiza al final de la primera década de septiembre y los racimos siguen el proceso de vinificación en blanco, con fermentación espontánea a temperatura controlada en tanques de acero gracias a levaduras indígenas y naturales, con un uso de dosis mínimas de sulfitos, mientras que el envejecimiento se lleva a cabo durante 7 meses en tanques de acero, sobre las lías finas.
Estamos ante un Vino de Agricultura y Vinificación Tradicional, que Marco De Bartoli ha sabido moldear y que ha sabido ofrecer a los amantes de los blancos sicilianos. Un Catarratto "Lucido" dotado de buena longitud y caracterizado por una agradable frescura y por un bonito rastro mineral.