Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2024

El Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Villa Gemma” confirma la gran tradición abruzzese en la elaboración de vinos rosé con el Montepulciano, la variedad autóctona de uva tinta más extendida en el territorio. Es un rosado joven y vivaz, aromático y fragante, que expresa bien la alegría convivial de compartir un momento agradable en compañía. Su buena estructura y persistencia lo hacen particularmente versátil en la mesa, donde encuentra excelentes combinaciones desde los aperitivos, a los primeros platos y los segundos de carnes delicadas o pescado guisado. Perfecto para acompañar sopas de pescado o guisos de mar, pero también indicado para ocasiones informales de convivencia con pizza y quesos frescos.

Las uvas con las que se produce el Villa Gemma Cerasuolo Superiore provienen de la zona del municipio de San Martino y San Marrucina. Las viñas se cultivan a unos 400 metros de altitud, en suelos de matriz arcillo-calcárea, ricos en esqueleto. El clima continental, fresco y ventilado, garantiza notables oscilaciones térmicas, que favorecen la lenta maduración de las uvas con un intenso perfil aromático. Después de la cosecha, las uvas

son prensadas delicadamente y sometidas a una maceración durante 24 horas. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero, a una temperatura controlada de 10/13 °C. Después de una estancia en acero durante algunos meses, el vino se embotella y se pone a la venta en la primavera siguiente a la cosecha.

El Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma de Masciarelli se presenta con un hermoso color cerasuolo brillante. El perfil olfativo seduce por la fragancia y la delicadeza de los aromas de pequeños frutos del bosque y cereza, realzados por elegantes toques florales. El sorbo es crujiente y cautivador, con fruta fragante, viva frescura y nítida vena salina mineral. El final es agradablemente persistente.