Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli' Planeta 2023
Orgánicos y biodinámicosEl Cerasuolo di Vittoria "Dorilli" es un vino tinto intenso y expresivo, madurado en barrica durante 12 meses. Expresa aromas territoriales de cereza, guindas e higos chumbos maduros. El sorbo es suave, corpulento y muy equilibrado, con taninos elegantes y pulidos
Quien quiera conocer y descubrir el Cerasuolo di Vittoria no puede dejar de probar el “Dorilli” de Planeta, la quintesencia de esta antigua variedad de uva y de este noble vino. Una bodega que ha hecho la historia de Sicilia, una bodega que ha logrado el objetivo de valorizar esta región que durante demasiado tiempo ha visto su viticultura utilizada solo y únicamente como producción de segundo plano, subordinada a los grandes vinos tintos de otras regiones italianas.
El Cerasuolo di Vittoria “Dorilli” nace de una selección atenta y cuidadosa de viñas que rodean la homónima Tenuta, en viñedos situados a 60 metros sobre el nivel del mar, en suelos ricos en textura arenosa, con arenas rojas sin esqueleto. Una noble unión de Nero d’Avola y Frappato di Vittoria que regala un Cerasuolo siciliano de expresión fina y elegante, con un carácter marcado por el envejecimiento en madera que se desarrolla en diez meses en tonneau no de primer paso.
de Vittoria suave y equilibrado que ha tenido la capacidad de ganarse un lugar privilegiado en el panorama enológico siciliano.
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