Chablis Grand Cru 'Les Clos' Albert Pic 2022
Perfectos para regalar"Les Clos" es un Chablis de gran estructura e intensidad que nos ofrece hermosas notas de miel y fruta confitada, con un final cítrico que brinda frescura y bebibilidad. El sorbo es cálido y elegante, sostenido por la típica vena mineral y de gran persistencia
El Chablis Grand Cru "Les Clos" de Albert Pic es un vino que nunca decepciona, siempre desempeñando el papel del protagonista cuando se encuentra alegrando las mesas de los aficionados. Concentrado tanto en nariz como en boca, narra con fidelidad los aromas primarios de la variedad, mientras que la degustación se estructura con un sorbo cálido en el que se aprecia la columna gustativa encarnada por la marcada mineralidad, persistente también en el retrogusto. Una etiqueta sin duda apreciada por los entendidos de los blancos de Borgoña francesa, perfecta por lo tanto para representar un regalo bien recibido.
El Grand Cru "Les Clos" es un Chablis firmado por la bodega Albert Pic que tiene su origen en uvas puras de Chardonnay, cultivadas con un enfoque que hace del respeto al medio ambiente uno de los pilares fundamentales que regulan la labor de la bodega en el viñedo. Nos encontramos dentro de uno de los siete Grand Crus catalogados en la denominación, en un terroir por lo tanto fuertemente vocado a la producción de Chardonnay. En la fase de vinificación, así como también durante el período de afinamientoenfrentado al término del proceso productivo del vino, se utilizan solamente contenedores de cemento y acero, renunciando completamente al uso de la madera.
Chablis Grand Cru "Les Clos" de Albert Pic se desarrolla en la copa con un color amarillo dorado brillante, dotado de una particular luminosidad. La fruta, sobre todo la confitada, se une a un aroma más mieloso, en el que también se perciben matices que evocan la cáscara de los cítricos. En boca es de excelente cuerpo, con un sorbo concentrado que traza una degustación cálida y refinada, caracterizada por una agradable impronta mineral. Termina con un final de excelente persistencia. La fuerza y la elegancia del Chardonnay de Borgoña resuenan en una botella de excelente factura.