Chablis Nicolas Potel 2023
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75 cl
Chablis AOC
Chardonnay 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
No disponible
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Chablis de Nicolas Potel proviene de viñas de 40 años plantadas en los preciados suelos calcáreos de la región homónima. Se vinifica y se madura completamente en acero, donde envejece durante seis meses sobre las lías finas. Es un blanco decidido y cortante, que captura la esencia del terroir de Chablis. Desprende aromas de cítricos, pera, toques yodados, en boca es salino y de típica mineralidad yesosa. La frescura y la tensión mineral lo hacen perfecto para acompañar mariscos pero también carnes blancas
Color:
Amarillo pajizo tenue con reflejos verdosos
Aroma:
Nítidos aromas de limón, pera y manzana, con acentos minerales yesosos
Sabor:
Frescura cortante, salinidad evidente y cuerpo esbelto, con un final largo y limpio
de agricultura Italia o UE