Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum Ruinart
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El Blanc de Blancs de Ruinart es un champán elegante, cremoso y delicado obtenido solo de uvas Chardonnay y envejecido durante 36 meses sobre las lías en botella. Se trata de un gran Champagne en formato Magnum que nunca deja de sorprender, gracias a sus aromas redondos, suaves y afrutados y a su elegante equilibrio
El Ruinart Blanc de Blancs es uno de los Champagnes más prestigiosos del mundo, a menudo indicado por los mismos franceses como la máxima expresión de la zona de producción, respaldado también por una historia antiquísima que convierte a la casa Ruinart en una de las Maison más renombradas de Francia. Corría el año 1729 cuando Nicolas Ruinart, sobrino del célebre monje benedictino Dom Ruinart, fundó la famosa Maison. Desde entonces ha sido una escalada de éxito, debido a muchos factores, que van desde la elección de los terrenos y los viñedos, hasta el diseño de las botellas, y la continua búsqueda de la más alta calidad de sus productos.
El Champagne Blanc de Blancs Ruinart en formato Magnum es un Chardonnay en pureza, cultivado entre los territorios de Côte des Blancs y Montagne de Reims, solo provenientes de Premiers Crus. Esta variedad de uva es el verdadero alma de esta botella, que refleja perfectamente su armonía. Casi como si fuera la quintessencia de la Maison, que fundamentalmente basa su producción en estas uvas para todos los blends más importantes. Cada operación es meticulosamente y escrupulosamente ejecutada a regla de arte, desde la vendimia hasta la vinificación. El 20/25% del blend está constituido por reservas de Chardonnay de las dos cosechas anteriores. Las botellas se conservan en las espectaculares bodegas de yeso, las crayères, que llegan incluso a 25 metros bajo tierra y pasan 36 meses sobre las lías
Con sus aromas frescos, su vivacidad y su pureza, el Chardonnay otorga al Champagne Blanc de Blancs Ruinart una riqueza aromática única, con frescas notas de fruta silvestre y madera dulce, con notas frescas de cítricos. Es un Champagne dorado y luminoso a la vista, realzado por un perlage perfecto. En boca resulta cremoso, equilibrado y fresco, redondo y envolvente. Un gran clásico del exclusivo mundo del Champagne, un mundo en el que Ruinart juega un papel protagónico. Blanc de Blancs: ¡un gran Champagne en formato Magnum!