Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
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Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
63,90 €
De nuestros sumilleres
El Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' de Mailly nace en la Montagne de Reims, en una de las cooperativas más autorizadas de Champagne. Se obtiene de uvas Pinot Noir en pureza recogidas en parcelas seleccionadas expuestas principalmente al norte. Luego se afina sur lattes en las tradicionales cuevas de yeso. En nariz combina frescura cítrica con notas de fruta tropical y trigo maduro, mientras que en boca se distingue por una nítida vivacidad y un final salino y preciso. Ideal como aperitivo, acompaña magníficamente al foie gras
Color:
Amarillo pajizo luminoso, atravesado por un perlage fino y persistente
Aroma:
Notas de fruta blanca y cítricos se entrelazan con aromas de corteza de pan y ligeras matices florales
Sabor:
Fresco y vertical, sostenido por una espuma fina, termina con una salinidad nítida y limpia