Champagne Brut 'Les 3 Muses' Magnum Michel Hoerter
Bodegas en exclusiva
Favoritos de CallmewineEl Champagne Brut "Les 3 Muses" de Michel Hoerter es un vino espumoso francés a base de las tres variedades principales de la zona espumantista más famosa del mundo: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay envejecidos durante 42 meses sobre las lías. Se expresa en nariz con un amplio y intrigante bouquet, rico en notas florales y afrutadas que recuerdan a fruta de pulpa blanca, grosella espinosa y albaricoques frescos sobre un delicado fondo de crema pastelera. ¡Un gran Magnum para grandes eventos!
El Champagne Magnum Brut “Les 3 Muses” de la Maison Michel Hoerter es un coupage realizado con las tres uvas principales de Champagne. El porcentaje mayoritario de Pinot Noir contribuye a otorgar una estructura importante, el Pinot Meunier aporta un fruto maduro y rico, y el Chardonnay completa el ensamblaje con su característica finura y elegancia. El perfecto equilibrio entre las tres uvas y una larga crianza sobre lías le otorgan al vino un perfil intenso y complejo, con aromas amplios y cremosos, que van desde recuerdos florales hasta fruta, y notas más evolucionadas de corteza de pan y pastelería.
El Magnum Brut “Les 3 Muses” es un Champagne producido aún con espíritu y cuidado artesanal por una maison que ha conservado celosamente su carácter familiar original. Durante 4 generaciones, la familia Hoerter se ha dedicado a la viticultura en Champagne. La propiedad se encuentra en el corazón de la Vallée de la Marne occidental, en Essômes-sur-Marne, y se extiende en total sobre 9 hectáreas. Las parcelas se encuentran en la zona de colinas más alta, caracterizada por suelos calcáreo-arcillosos con presencia de limo o en la parte más baja, donde predominan suelos de arcillas, limo y arenas. Como tradición del territorio, la mayor parte de las viñas están cultivadas con Pinot Meunier y las restantes con Pinot Noir y Chardonnay. Los Champagnes son un espejo fiel del terroir y de las más antiguas costumbres artesanales de una maison de Recoltant Manipulant, alejados de una visión industrial y de un gusto estandarizado en modelos internacionales.
El Champagne Brut Magnum “Les 3 Muses” de Michel Hoerter nace de uvas que provienen de viñas que tienen una edad media de aproximadamente 40 años. Al finalizar la vendimia, se procede a la vinificación separada de cada variedad con fermentación en tanques de acero. Los vins clairs realizan la maloláctica y, después de algunos meses de crianza, se procede al ensamblaje final. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de al menos 42 meses. En la copa se presenta con un color oro antiguo brillante, atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz expresa aromas de fruta amarilla madura, durazno, matices florales y sensaciones suaves de crema pastelera y miel de cítricos. El sorbo es rico y afrutado, con una boca armoniosa que se alarga hacia un final fresco y elegante. Fresco y elegante es un Champagne ideal para un aperitivo o para degustar con antipastos de mar. ¡Un Magnum de gran carácter!