Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux
Bodegas en exclusiva
Favoritos de Callmewine"L'instant Precieux" Brut Nature es un Champagne seco, elegante y fresco que nace en la zona este de la Vallée de La Marne. Con un perlage vivo y largo, libera delicadas fragancias de flores blancas, fruta blanca, soplos minerales y acentos de corteza de pan. La entrada en el paladar es sedosa y cremosa, de compostura y refinamiento, sostenida por una marcada frescura y mineralidad
El Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux es la unión de los tres tenores: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier que dominan en una de las regiones vitivinícolas más importantes y famosas del mundo. Encastonado en la zona oriental de la Valleé de La Marne, este Champagne es una apoteosis de frescura y elegancia, capaz de acompañar toda una comida con notas delicadas, como por ejemplo a base de pescado o un exigente aperitivo.
El Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux ve prosperar los viñedos en suelos de textura predominantemente calcárea y arcillosa con gran presencia de marga. Todo comienza durante la vendimia, que se lleva a cabo siguiendo un método de trabajo respetuoso con los ciclos naturales y de bajo impacto ambiental. Una vez terminado el trabajo en el viñedo, se pasa a la bodega donde se realiza la primera fermentación en acero seguida de la fermentación en botella, como es habitual en el método Champenoise. Se concluye con un periodo de afinamiento de 24 meses sobre las lías.
El Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux tiñe la copa con un regia amarillo pajizo tendente al dorato embellecido por una burbuja persistente y vivaz. Aromas de pomelo enriquecen la nariz junto a recuerdos de jazmín y notas minerales. Un mosaico olfativo que se esculpe con un espléndido final de corteza de pan. Al llevarlo al paladar, uno se ve abrumado por un sorbo sedoso y cremoso, con rasgos frescos y minerales que otorgan estructura y potencia a este espléndido Champagne. La bebida magnética y la burbuja delicada pero de extraordinaria fuerza hacen que esta unión de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier sea un vino cuyo sorbo, como recuerda el nombre en la etiqueta, se convierte cada vez en un instante precioso.