Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck
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Perfectos para regalarEl Champagne Brut Reserve de Charles Heidsieck es una burbuja de excelente riqueza aromática y gustativa, perfecta para grandes brindis. Desprende aromas de brioche recién horneada, albaricoque y mango, y frutos secos como almendras y pistachos, mientras que en boca es sedoso, envolvente y fresco de fruta crujiente enriquecido con burbujas suaves.
El Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck es la etiqueta que expresa la quintessencia del estilo de la Maison, en su forma más pura y elegante. Es un clásico coupage de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de gran riqueza aromática y persistencia gustativa. Una copa de prestigio, que une notas evolucionadas y complejas con una agradable frescura mineral. Una botella adecuada para acompañar toda una cena importante.
El Brut Réserve Heidsieck es un gran Champagne que la histórica Maison de Reims ama resumir en tres números emblemáticos: 60, 40, 10. El número 60 representa los crus de la propiedad rigurosamente seleccionados para formar parte del coupage: todos vinificados por separado, variedad por variedad, Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El número 40 indica el alto porcentaje de vinos de reserva de Pinot Noir y Chardonnay que forman parte del coupage para enriquecer la añada y ampliar su complejidad y profundidad. Finalmente, el número 10 representa la edad media de los vinos de reserva: todos Champagne elegidos entre los mejorescrus y las mejores añadas, celosamente conservados en bodega, como un verdadero tesoro de la Maison. Tras la suave prensado de las uvas, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero a temperatura controlada. Los vins clairs se afinan en acero realizando la maloláctica y luego se ensamblan para crear el coupage final. La segunda fermentación se realiza en botella según la Méthode Campenoise. Se afina sobre las lías durante al menos 36 meses en las antiguas bodegas de la Maison excavadas en yeso.
El Champagne Brut Réserve es la etiqueta más representativa de la gama de Champagne Charles Heidsieck. Es la botella de la Maison que marca la continuidad estilística de la marca a lo largo del tiempo. Gracias al uso de vinos de reserva, cada año presenta inalterado su rostro y su encanto. En la copa tiene un color amarillo claro con brillantes reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. El bouquet es elegante y complejo, con notas fragantes de pain brioche recién horneado, aromas de fruta amarilla madura, albaricoque, toques tropicales de mango, fruta seca y sensaciones tostadas. El sorbo es profundo y rico, con una gran persistencia aromática, con un fruto maduro, matices de vainilla y un final de viva frescura cítrica.