Champagne Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte
El Champagne Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte es un Brut que madura más de 36 meses sobre las lías y ofrece una compleja delicadeza. Las burbujas finas están acompañadas de un intenso bouquet afrutado y toques de especias, presenta un sabor cremoso, con un carácter al mismo tiempo estructurado y fresco
El Champagne Brut Reserve Exclusive de Nicolas Feuillatte es la verdadera carta de presentación de la Maison, la etiqueta que mejor representa el estilo de esta joven y prestigiosa realidad de Champagne. En pocas décadas, Nicolas Feuillatte ha sabido acelerar el paso y afirmarse como una de las marcas más conocidas del mundo. Se trata de una cuvée clásica, compuesta por Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, que expresa una madura y rica armonía y un perfecto equilibrio entre ricos aromas afrutados, intensidad cítrica y frescura mineral.
El Brut Reserve Exclusive es un Champagne producido por una marca famosa en todo el mundo por la calidad de sus Champagnes. A pesar de que la Maison Nicolas Feuillatte fue fundada solo a mediados de los años 70, ha sabido conquistar un lugar de prestigio en el panorama de Champagne. El éxito se basa en un viñedo de más de dos mil hectáreas que pertenecen a aproximadamente cinco mil proveedores. Se trata de parcelas cultivadas en los territorios comunales de los más importantes Premier Cru y Grand Cru, que garantizan cada año uvas de alto nivel cualitativo. El Champagne Brut Reserve Exclusive representa la perfecta síntesis del territorio, verdadera etiqueta ícono de una Maison que ha hecho de la elegancia y la finura su cifra distintiva.
El Reserve Exclusive es un Champagne Brut de la Maison Nicolas Feuillatte elaborado con una selección de uvas Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, que provienen de las viñas cultivadas en el área de la Côte de Blancs, en terrenos predominantemente compuestos por margas calcáreas, con afloramientos de yeso. Cada variedad de uva se vinifica por separado y al final de la fermentación, los vins clairs reposan algunos meses antes de proceder al ensamblaje. La cuvée final refermenta en botella según el Método Champenoise, con una crianza sobre lías de 36 meses. En la copa se presenta de color amarillo pálido con luminosos reflejos dorados. El bouquet es amplio y rico, con aromas de fruta madura, toques cítricos, matices florales, recuerdos de corteza de pan y suaves especias. El cuerpo es cremoso y suave, con un sorbo fresco y agradablemente salado.