Champagne Extra Brut Grand Cru 'Grandes Voyettes' Rousseaux-Batteux 2020
( )
75 cl
Champagne AOC
Chardonnay, Pinot Noir
Recoltant Manipulant
No disponible
De nuestros sumilleres
El Champagne Extra Brut Grand Cru ‘Les Grandes Voyettes’ de Rousseaux-Batteux nace de un pequeño lieu-dit en Verzenay, alrededor de una quinta de hectárea de Pinot Noir plantado en los años 50 convive con Chardonnay plantado en 2013. La vinificación se realiza en barricas de roble, una verdadera firma de la bodega, en busca de intensidad y estructura. En nariz se abre a flores blancas, evoluciona en manzana madura y termina en pastelería de avellana. En boca es cremoso y salino, con un final de gran tensión. Excelente con trucha ahumada con hierbas o Comté curado
Color:
Amarillo dorado claro y burbujas finas
Aroma:
Flores blancas intensas, manzana amarilla madura, final de avellana y pastelería
Sabor:
Preciso, limpio, de fresca tensión y larga sapidez