Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2013
Vinos rarosEl Belle Epoque Rosé es uno de los más elegantes, prestigiosos e intensos Champagne Rosé, un paradigma de complejidad, armonía y expresividad. Nace de las tres principales variedades de la región recogidas en los cru más importantes y madura durante al menos 6 años sobre lías. Aromas de cítricos rojos, fruta, especias orientales, café, miel y brioche se entrelazan en su amplio y seductor abanico aromático, en un sorbo jugoso, mineral, intenso y larguísimo
El Rosé Brut "Belle Epoque" es un Champagne que se ha convertido en un verdadero ícono gracias a un estilo cremoso y a la vez profundo. Perrier Jouet, un nombre que no necesita presentación dada la importancia que tiene en el vasto mundo de los amantes de las burbujas. Maison de tradición pluricentenaria, fundada en 1811 por Pierre Perrier y Adele Jouet, cuenta hoy con aproximadamente 106 hectáreas de viñedos divididos entre Pinot Nero, Chardonnay y Pinot Meunier. El estilo inconfundible de la maison combina refinados detalles florales con una materia carnosa, lo que resulta en un vino que hace de la completitud su verdadero punto fuerte. El Belle Epoque Rosé representa uno de los picos de su tipología, una verdadera excelencia que no debe faltar en la bodega.
El Jouet Brut Rosé Belle Epoque es un Champagne rosado producido a partir de un ensamblaje de las tres variedades principales de la región, a saber, Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Meunier. Una maison que puede contar con uvas provenientes de los municipios más prestigiosos para cada variedad, por lo tanto, el Chardonnay proviene de los cru de Cramant, Avize y Le Mesnil, el Pinot Nero de Mailly, Ay, Verzy y Rilly, mientras que el Pinot Meunier de Dizy. Rosé de ensamblaje, que prevé por lo tanto la unión a un vino tinto, el Belle Epoque Rosé madura por 72 meses sobre las lías, un reposo que le otorga una increíble complejidad.
El Champagne Rosé "Belle Epoque" llena la copa con un delicado color rosa y una burbuja finísima. Un verdadero fuera de serie, que se intuye ya desde la primera olfacción que esboza un cuadro hecho de pinceladas de grosella, cáscara de naranja, galletas y pastelería pequeña. Luego, un paseo por el mercado de especias, para no dejar nada fuera. Sorbo espléndido, fusiona magistralmente una textura cremosa y frescura vibrante, tanto que hace parecer el líquido sin peso. Campeón indiscutible en su categoría.