Champagne Rosé Brut 'Gold' Armand de Brignac
El Champagne Rosé Brut "Gold" de la bodega Armand de Brignac es una burbuja rosada fresca y rica perfecta para ocasiones únicas. Se elabora con un blend de Pinot Meunier, Pinot Noir, Vin Rouge y Chardonnay y un envejecimiento de 36 meses sobre sus lías. El color rosado brillante ilumina la copa y acompaña un finísimo perlage, la nariz se embriaga con aromas intensos de frutos rojos y corteza de pan. El sorbo es sublime, rico, armonioso y de excelente persistencia
El Champagne Rosé Brut "Gold" de la Maison Armand de Brignac es una botella de absoluto prestigio, que se sitúa en la cima de la producción. La etiqueta representa la marca de alta gama de la célebre Maison Cattier, que ha querido crear un Champagne de lujo, realizado con una meticulosa selección de las mejores uvas de la finca y con un proceso de vinificación artesanal, cuidado en los más mínimos detalles. El resultado es la máxima expresión de un rosé elegante y refinado, que combina intensidad y riqueza aromática, con una clara frescura mineral. Un Champagne para conocedores, para degustar en una ocasión especial.
El Rosé Brut "Gold" de la Maison Armand de Brignac es la punta de diamante del trabajo de la familia Cattier, que cultiva viñas en Chigny-les-Roses desde hace 13 generaciones y ha querido sellar el secular savoir-faire con una pequeña producción de alto prestigio. Las uvas de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier provienen solo de las mejores parcelas de la finca, clasificadas Grand Cru y Premier Cru. Al término de la prensado suave, se se procede a las vinificaciones separadas para cada variedad y viña. Las fermentaciones se llevan a cabo en parte en tanques de acero y en parte en madera. Después de algunos meses de afinamiento, a los vinos base de la añada se les añaden los vinos de reserva de dos añadas anteriores y, según la tradición, un pequeño porcentaje de Pinot Noir vinificado en rojo. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Champenoise, con un reposo sur lattes de al menos 36 meses.
El "Gold" Rosé Brut de la Maison Armand de Brignac es un Champagne que en pocos años ha sabido imponerse a la atención de la crítica, entrando por derecho en la élite de los más grandes champagnes. Se presenta con una hermosa vestimenta de color rosa luminoso con reflejos brillantes. El perlage es particularmente fino y delicado, continuo y muy persistente. El bouquet regala refinados perfumes florales, delicadas fragancias cítricas, aromas de frambuesa, grosella roja, fresitas de bosque y matices de hierbas medicinales. De buena estructura y riqueza frutal, tiene un sorbo rico y armonioso, que encuentra un perfecto equilibrio expresivo en una vivaz frescura final.