Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger
El Champagne Rosé de Bollinger es un champagne elegante y complejo, madurado sobre las lías en botella durante al menos 36 meses, dotado de buena estructura y de una vibrante frescura. Notas de pequeños frutos rojos emergen de una textura aromática viva, fresca y aterciopelada, enriquecida con tonalidades delicadamente especiadas. Un Rosé Magnum de gran impacto y personalidad.
El Champagne Brut Rosé de Bollinger se presenta con un color rosa antiguo, con un perlage fino que lo hace muy brillante. Su aroma es muy agradable y se articula en un bouquet afrutado de fresa, grosella y arándano, también bastante maduros, bordados sobre un fondo de masa quebrada y almendra. El sorbo es cremoso pero fresco y seco; los aromas corresponden perfectamente a los perfumes de mosto y de fruta roja madura percibidos en nariz, pero están insertados en un gusto bien seco. Es la misma Maison Bollinger la que aconseja este Brut Rosé Magnum para cada ocasión: desde el aperitivo hasta el postre, desde el picnic en el campo hasta la pausa del té de la tarde.
la práctica del ensamblaje, es decir, la adición de una cuota de vino tinto que, en este caso, es igual a aproximadamente el 5-6%, de la cual la mayor parte proviene de Grand Cru y Premier Cru. La refermentación en botella se lleva a cabo como tradicionalmente en el Método Champenoise y supera ampliamente la duración mínima impuesta por el reglamento.El Champagne Brut Rosé de Bollinger se presenta con un color rosa antiguo, con un perlage fino que lo hace muy brillante. Su aroma es muy agradable y se articula en un bouquet afrutado de fresa, grosella y arándano, también bastante maduros, bordados sobre un fondo de masa quebrada y almendra. El sorbo es cremoso pero fresco y seco; los aromas corresponden perfectamente a los perfumes de mosto y de fruta roja madura percibidos en nariz, pero están insertados en un gusto bien seco. Es la misma Maison Bollinger la que aconseja este Brut Rosé Magnum para cada ocasión: desde el aperitivo hasta el postre, desde el picnic en el campo hasta la pausa del té de la tarde.