Champagne Rosé Brut Reserve Charles Heidsieck
El Champagne Rosé Brut Reserve de Charles Heidsieck es una burbuja rosada perfecta para cualquier comida. Expresa un bouquet goloso de mermelada de fresas y intrigantes recuerdos de duraznos blancos frescos, enmarcados por un aroma de pan de jengibre, rico en una especia elegante. En boca es envolvente gracias a las burbujas cremosas, de excelente frescura y un final aromático de pequeños frutos del bosque.
El Champagne Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck es una maravillosa síntesis de finura y elegancia, una etiqueta gourmet con una gran vocación gastronómica. Realizado con porcentajes iguales de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, expresa una perfecta armonía y un extraordinario equilibrio gustativo, con delicados aromas de pequeños frutos del bosque y un sorbo cremoso, intenso y satisfactorio.
El Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck es un Champagne que seduce por su complejidad aromática. La presencia de las tres principales variedades de uva de Champagne, todas vinificadas por separado por cru y la adición de un 20% de vinos de reserva, otorgan al sorbo una faceta y una profundidad inusuales. La cuvée se crea buscando obtener la máxima armonía expresiva entre los vinos de cosecha y los vinos de reserva. Para preservar la agradable fragancia afrutada, que un gran rosé siempre debe tener, el Chef de Cave elige vinos de reserva bastante jóvenes, retrocediendo en el tiempo un máximo de 5 años. A la cuvée se le añade un 5-6% de vino producido con Pinot Noir vinificado en rojo, que contribuye a aumentar la estructura, la riqueza y su persistencia gustativa. La fermentación se lleva a cabo en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada. Los vins clairs se afinan en tanques de acero, donde también realizan la maloláctica. La refermentación se realiza en botella según la Méthode Champenoise, con un período sur lattes de al menos 48 meses.
El Champagne Rosé producido por la célebre Maison Charles Heidsieck es la elección refinada de quienes aman etiquetas ricas y complejas. En la copa se presenta con una magnífica vestimenta color oro antiguo, con luminosos reflejos cobrizos. El perlage resulta particularmente fino y persistente. En nariz expresa aromas de pequeños frutos de baya roja, frambuesa, fresitas del bosque, grosella, melocotón y notas de pan de especias. En boca tiene una buena estructura, con un centro de boca rico y satisfactorio, cremoso y persistente. El final es armonioso y de gran equilibrio gustativo.