Chardonnay 'A Ma Esquerra' Mas de la Sabatera 2024

El Chardonnay 'A Ma Esquerra' de Mas de la Sabatera nace a 400 metros de altitud justo frente a la ‘Mas’, la finca, en el lado ‘izquierdo’ de las colinas. Pasa 10 días en las pieles y 3 meses entre frecuentes batonnage, todo para obtener redondez, cuerpo y personalidad. En nariz resuenan aromas de manzana madura y frutas tropicales, con ligeros toques ‘levados’ en el final. En boca resulta generoso, amplio y de trago persistente. Ideal para acompañar platos de pescado estructurados o paella de mar y montaña