Chardonnay di Torgiano 'Aurente' Lungarotti 2023
Perfectos para regalarEl Chardonnay de Torgiano 'Aurente' de Lungarotti es un vino blanco que evoca en su nombre su brillante color que recuerda en partes al oro y la opulencia de sus características generosas y cremosas. Criado 6 meses en barrica, desprende aromas de frutas tropicales y flores amarillas. En boca es delicado, se revela suave, amplio y fresquísimo
El Chardonnay de Torgiano “Aurente” es un blanco intenso y estructurado con un perfil amplio y soleado. Desde su nombre quiere subrayar su carácter precioso, que se refleja en el espléndido color oro y en su seductora riqueza aromática. Es un Chardonnay vinificado en barrica, que expresa la noble elegancia, la complejidad y la longevidad de la célebre variedad de Borgoña, presentado en una de las expresiones más interesantes de nuestra península. En las colinas de las campañas de Torgiano, cerca de Perugia, el Chardonnay ha encontrado bellas exposiciones y un clima fresco para alcanzar un excelente nivel cualitativo. Gracias a la competencia de una bodega como Lungarotti, un nombre que desde hace décadas forma parte de la élite italiana del mundo del vino, ha nacido una etiqueta de absoluto valor.
El blanco “Aurente” nace de las viñas de Chardonnay cultivadas en una zona de media colina, en suelos sueltos con presencia de arenas, que insisten en capas calcáreas profundas. El clima fresco y continental favorece una lenta maduración de las uvas, que conservan también en el momentode la cosecha una gran frescura. Las vides están plantadas en doble guyot y en cordón espigado, con una densidad de 5.000 cepas por hectárea y rendimientos que no superan los 50 quintales/ha. Después de la cosecha manual en pequeñas cajas, se procede a la criomaceración y a la posterior fermentación en barrica. El vino permanece luego madurando siempre en madera, sobre las lías finas con periódicos bâtonnage, durante otros seis meses. El período de afinamiento se completa con 8 meses en botella antes de la comercialización.
El Chardonnay de Lungarotti “Aurente” es un vino de gran personalidad, con aromas generosos y una estructura importante. Una etiqueta dedicada a quienes aman los blancos persistentes y longevos, con una decidida impronta gastronómica, destinados a maridajes con menús de pescado o incluso con carnes blancas. En la copa se presenta con un fascinante color amarillo claro con brillantes reflejos dorados. El cuadro olfativo conquista por la intensidad y la amplitud del espectro aromático, con perfumes florales, notas de fruta amarilla madura, piña y fruta tropical, mantequilla, miel, matices