Chardonnay Les Quatre Journaux 2024
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De nuestros sumilleres
El Chardonnay de Les Quatre Journaux es un blanco del Loira en perfecto equilibrio entre suavidad y frescura. Proviene de una parcela expuesta al sureste, donde la elección de ampliar la distancia entre las hileras y mantener una vegetación más alta favorece una mejor aireación del viñedo y apoya la biodiversidad del suelo. La crianza durante la mitad en barricas de roble enriquece el perfil del vino con mayor amplitud y complejidad, sin alterar la claridad de la fruta. En nariz ofrece aromas de manzana amarilla, cítricos maduros y delicados toques especiados. El sorbo resulta suave, fresco y armonioso, con una agradable tensión gustativa. Se marida con naturalidad con un risotto de setas porcini
Color:
Amarillo dorado luminoso
Aroma:
Elegante, con notas de cáscara de limón, toques yesosos, notas florales de espino y ligeros toques especiados en el final
Sabor:
Fresco, ligero pero suave con un final salino