Chardonnay 'Orane' Jerome Galeyrand 2023
( )
75 cl
Borgoña AOC
Chardonnay 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
¡Solo quedan 2!
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Bourgogne Chardonnay ‘Orane’ de Jérôme Galeyrand es un blanco borgoñón esencial y medido, nacido de una selección de parcelas regionales y cosechado temprano para mantener un contenido alcohólico moderado. En nariz emergen cítricos, manzana verde y flores blancas; en boca es tenso, cremoso pero muy bebible, con frescura viva y cierre salino. Ideal con cocina de mar y quesos semi-curados, como lenguado al mantequilla y Comté joven
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Aroma:
Cítrico con limón y pomelo, manzana verde fresca, luego jazmín, almendra y final yodado
Sabor:
Tenso pero fluido, de estructura moderada y final salino sutil
de agricultura Italia o UE