Chateau Latour 2001

Garonna, que se asientan sobre un sustrato arcilloso. El clima, mitigado por la presencia del estuario de la Gironda, garantiza una excelente maduración de las uvas. Al término de la vendimia, los racimos son rigurosamente seleccionados y las uvas son despalilladas y vinificadas por separado según la variedad. Sigue la fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con una larga maceración sobre las pieles. El vino madura en barricas de roble, provenientes de los bosques del centro de Francia, durante un período de al menos 24 meses antes de proceder al ensamblaje final.

Chateau Latour es un tinto que combina con gran elegancia riqueza aromática y fineza expresiva. Desde hace siglos símbolo de los grandes vinos de Burdeos, siempre está a la altura de su fama. Se presenta de color rojo granate oscuro con reflejos luminosos. En nariz se distingue por aromas intensos de grosella negra, cereza, arándano, matices de mora silvestre, suaves especias orientales, notas de sotobosque, humus, cuero y maderas nobles. En boca es estructurado, rico y complejo, con una trama tánica densa y bien integrada al cuerpo del vino. El final

es armonioso, largo y muy persistente.

es armonioso, largo y muy persistente.