Chateauneuf du Pape Blanc 'Catarina' Domaine Duseigneur 2023
(
75 cl
/ 15%
) Châteauneuf-du-Pape AOC
Clairette 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas
No disponible
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Châteauneuf-du-Pape Blanc ‘Catarina’ de Domaine Duseigneur es un refinado Châteauneuf-du-Pape blanco, expresión pura de Clairette cultivada en un prestigioso ‘lieu-dit’. Criado en parte en demi-muids de roble francés con frecuentes batonnage y en parte en cemento, este vino de carácter expresa frescura y complejidad. Su elegante vestido dorado introduce un bouquet seductor de flores, fruta blanca y notas evolucionadas de miel. En boca revela una textura rica y aterciopelada, con una salinidad vibrante que refleja plenamente el terroir local. Sugerido en maridaje con tartar de salmón o carnes blancas delicadas
Color:
Amarillo dorado vivo
Aroma:
Intenso bouquet con notas de flores de naranja, miel, toques yodados que llevan a canela, mucha fruta fresca como pera y melocotón blanco
Sabor:
Robusto, de gran calidez y fragancia, marcada y típica salinidad
de agricultura Italia o UE