Chateauneuf Du Pape Rouge Domaine Marcoux 2019
Orgánicos y biodinámicosEl Chateauneuf du Pape Rouge de Marcoux es un vino tinto de gran materia y envoltura, madurado durante 18 meses en madera y tanques de cemento. Amplio, generoso y cálido, con una estructura compacta, potente y suave, despliega aromas complejos e intensos de guindas, frambuesas, hierbas secas y recuerdos de especias dulces. Vino Biológico
El Chateauneuf du Pape Rouge del Domaine Marcoux es un vino complejo, elegante y de buena estructura, hijo de una tradición secular de uno de los más grandes terroirs de Francia. El área de Chateauneuf du Pape se encuentra cerca de Aviñón y se caracteriza por la presencia de suelos predominantemente compuestos de guijarros aluviales transportados por el Ródano a lo largo de los milenios. El clima cálido y mediterráneo permite una excelente maduración de las uvas con aromas muy ricos. La particularidad de este gran vino es la posibilidad de utilizar en el ensamblaje hasta 13 variedades de uva diferentes. Se trata de una verdadera sinfonía expresiva, que conquista con notas de frutas maduras, taninos sedosos y un sorbo armonioso y muy persistente.
El Rouge Chateauneuf du Pape es la etiqueta más famosa del Domaine Marcoux, verdadera icono del territorio. El vino está compuesto por un porcentaje mayoritario de Grenache y un saldo de Mourvèdre, Syrah y Cinsaut, que provienen de viñas cultivadas en régimen de agricultura biológica en 13 parcelas situadas en diferentes zonas de la Appellation. Las parcelas se caracterizan por suelos diferentes, compuestos por los famosos galets roulés, por calizas del cretácico del barrémien, por arenas del mioceno, por terrazas aluviales de guijarros, gravas y arcillas. Al final de las cosechas manuales, las vinificaciones se realizan por separado para cada variedad y parcela. Los racimos son despalillados y las uvas se inician a la fermentación con levaduras indígenas y maceración en las pieles de más de un mes. Los vinos maduran durante aproximadamente 18 meses en cubas de cemento y en grandes barricas de madera de 35 hectolitros. Se procede entonces al ensamblaje final y después de algunos meses al embotellado.
El vino Chateauneuf du Pape Rouge del Domaine Marcoux es una excelencia dedicada a quienes aman los tintos intensos, capaces de conjugar riqueza aromática y fineza expresiva. En la copa se presenta de color rojo rubí oscuro con reflejos luminosos. El perfil olfativo se caracteriza por aromas fragantes de pequeños frutos de baya oscura, arándano, grosella negra, cereza, toques delicadamente especiados y notas de hierbas aromáticas de la maquis mediterránea. El sorbo es
de agricultura Italia o UE