Chianti Classico Magnum Tenuta di Carleone 2022
ArtesanalesEl Chianti Classico de Tenuta di Carleone quiere ser pura expresión del territorio de Radda en Chianti, en el corazón histórico de la denominación. Este Sangiovese en pureza fermenta y madura en acero y cemento, para exaltar al máximo el carácter de la uva. En nariz se perciben típicas notas de frutas rojas y ligeros toques de naranja, con intrigantes notas de sotobosque y regaliz. En boca impacta por su estructura y facilidad de bebida, el sorbo es sincero y encarna el estilo típico de este rincón de Toscana
El Chianti Classico de la realidad artesanal Tenuta di Carleone es una etiqueta de sabor jugoso y sabroso que nace en el municipio de Radda in Chianti, uno de los territorios históricos de la producción chiantigiana. La historia moderna de Tenuta di Carleone está ligada al empresario austriaco Karl Egger, quien, enamorado del verde campo raddese, decidió emprender la producción vitivinícola junto a su familia. Así, adquirió una propiedad, originalmente conocida como Tenuta Carleone di Castiglioni, siempre dedicada a la viticultura, confiando toda la gestión técnica al enólogo británico Sean O’Callaghan, experto en la producción de vinos artesanales realizados sin el aporte de insumos externos.
El Tenuta di Carleone Chianti Classico es un 100% Sangiovese de viñas cultivadas siguiendo los principios de la agricultura orgánica y la biodinámica, excluyendo el uso de cualquier producto químico de síntesis. A la cosecha manual le sigue la vinificación en rojo con fermentación alcohólica espontánea entre tanques de acero inoxidable, cubas de cemento y tinas abiertas, acompañada de una larga maceración en las pieles de 40-60días. También la fase posterior de maduración, que se prolonga durante 18 meses, tiene lugar entre acero y cemento, con el vino que finalmente se embotella sin sufrir ninguna operación de clarificación o filtración.
En el examen visual, el Chianti Classico de Tenuta di Carleone muestra un color rojo rubí profundo. El panorama olfativo destaca frescos aromas de frutas rojas, como grosellas y cerezas, seguidos de notas de cáscara de naranja y evocativos matices de sotobosque y regaliz. Sabor franco y seductor, de notable frescura y carácter, caracterizado por un cierre sabroso y jugoso que invita a volver y volver a la copa.